Torturi cu măcriș

Măcriș - un vizitator frecvent în feluri de mâncare din bucătăria europeană rusă și de Est, în general. Cu aceste plante verzi simple, care, în abundență în majoritatea piețelor, în prima jumătate a verii, supe, sosuri și produse de patiserie. gust acru de măcriș - o companie mare o mulțime de ingrediente, iar unele dintre acestea vor fi discutate în rețete prăjituri cu măcriș pe.

Torturi cu măcriș - rețetă

aciditate Oxalic - cel mai bun companion pentru produsele lactate, în special brânză și brânză de vaci, ei pot face duo perfect de gust într-o umplutură pentru plăcinte.

ingrediente:

Pentru aluat:

• lapte - 240 ml;
• drojdie - 5 g;
• zahăr - 45 g;
• făină - 355 g;
• Oua - 2 buc;.
• unt - '10

Pentru umplutura:

• unt - 10 g;
• Usturoi - 3 catei;
• Sorrel - 245 g;
• brânză de vaci - 175 g

preparare

Indulceste lapte cald și se presară în drojdie să-l. După 5 minute, se toarnă soluția de drojdie în centrul „bine“ al făinii la același tip într-un cuplu de ouă și se toarnă untul topit. Zameshennoe lăsați aluatul vin într-o încălzire dublarea în dimensiune.

In timp ce aluatul este în creștere, țineți de umplere pentru prăjituri cu măcriș, pentru care in unt fierbinte trebuie să fie la foc mic măcriș frunze cu printr-un cățel de usturoi de presă. Odată ce frunzele oxalici se ofilesc, le și apăsați rece. Conectați stația de conectare cu brânză de vaci și sezon generos cu topping-uri de sare.

piese de separare pentru aluat se apropie, roll-le, aplatiza și puneți palma umplutura oxalic în centru. marginea Zaschepit și reîncărcați placintele pe o foaie de copt, lăsându-le să vină încă 20 de minute înainte de coacere. Se coace patiserie trebuie să fie la 190 grade până la rumenire (20-25 minute).

turte dulci prăjiți cu măcriș

Urmatoarea reteta va fi, de asemenea, prezente în brânză, dar în acest caz, este baza nu a topping-oxalic, și testul în sine.

ingrediente:

Pentru aluat:

• caș - 380 g;
• făină - 320 g;
• sifon - 1/2 linguriță ;.
• Crema - 45 ml;
• unt - 15 g;
• zahăr - '35

Pentru umplutura:

• Sorrel - 370 g;
• zahăr - 130 g

preparare

Dacă ai brânză de vaci cocoloașe, apoi se transforma intr-o pasta folosind un blender și se trece printr-o sită. La masa rezultată se adaugă smântână, zahăr, bicarbonat de sodiu și unt. Prin combinarea toate ingredientele împreună, se presară în făină și să le framanta dens, dar aluat maleabil. Se împarte aluatul în porții și splyusnite fiecare dintre ele cu mâna lui.

măcriș proaspete, cotlet și se macină cu zahăr. Pune-o porție de umpluturi oxalic din aluat centru formarea zaschepit margini și chiftelele prăji în ulei fierbinte până rumenire.

Torturi cu produse de patiserie măcriș puf

sos Sorrel nu este o parte din rar aplicată feluri de mâncare din carne, dar din cauza a ceea ce nu a făcut-o parte a foetaj de umplere umplute cu carne de miel face?

ingrediente:

• Ceapă - 165 g;
• oaie tocată - 430 g;
• Usturoi - 2 catei;
• chimen, coriandru - 1 linguriță ;.
• Sorrel - 110 g;
• un pumn de nuci de pin;
• brânză - 85 g;
• unt - 35 g;
• foaie foietaj.

preparare

Pune gata făcut dezghețului foetaj, în timp ce ei înșiși dețin umplutura de gătit. Pentru umplerea, în primul rând, inele sote jumătate de ceapa in unt, se adauga usturoi la el, așteptați până când a lăsat parfum, și apoi se amestecă condimentele și se adaugă umplutura. Dă carne de miel tocată rumenit și l-au pus măcriș tocat. Atunci când se estompeze finală, umplutura de carne rece si se amesteca cu branza si nuci de pin.

Decongelate aluat se taie în pătrate, a pus umplutura de carne în centru și margine zaschepit, astfel încât triunghiul din stânga. Se dă la cuptor patiserie cu măcriș într-un cuptor la 200 de grade timp de 12-15 minute.

Video: Rețete cu măcriș. prăjituri prăjite cu plăcinte reteta măcriș cu măcriș.