Plăcintă cu bezea de lamaie

Plăcinta de lămâie - un desert din sezon: în timpul verii este în măsură să vă satisfacă, răcoritoare aciditate ușoară și conduce la supraalimentare, iar iarna se diluează paleta de nuanțe plictisitoare însorite. tradițional tarte cremă de lămâie în variantele noastre vor decora proteine ​​pufos capac de bezea, după care Browns în cuptor sau prin intermediul unor arzătoare.

placinta bezea de lamaie - reteta

Dacă sunt disponibile pentru a avea o bază gata de aluat, de gătit de plăcintă de lămâie și se poate face fără coacere, deoarece este umplut cremă cremă de citrice și bezea care nu necesită tratament termic.

ingrediente:

Pentru baza:

• făină - 335 g;
• zahăr pudră - 95 g;
• unt - 225 g;
• Ouă - 2 buc.

Pentru umplutura:

• Oua - 4 buc;.
• gălbenușuri de ou - 4 buc;.
• Amidon - 10 g;
• coaja si sucul de 3 lămâi;
• zahăr - 195 g;
• unt - 115 g

Pentru bezea:

• albușul de ou - 4 buc;.
• zahăr - 135 g

preparare

Baza este un Shortcake simplu, pe care nu le-am găti o dată vreodată. Pentru a pregăti acest tip de test este convenabil de a folosi un blender, care este suficient pentru a pune toate ingredientele în același timp, și le transformă în firimituri. Uleiul trebuie deci să fie înghețat. În absența blenderul va trebui să mânuiască cuțitul. Turnate rola aluat, acoperă-le o formă și puneți-l în congelator timp de o jumătate de oră. Odată cu trecerea timpului, așezați baza sub presiune într-o 185 de grade preîncălzit cuptor timp de 45 minute.

Toate ingredientele, cu excepția untului, amestecati împreună și așezați pe o baie de apă. După 10 minute de agitare tort de umplere regulat ar trebui să aibă timp să se îngroașe suficient. Scoateți umplutura și se adaugă la ea bucăți de ulei de gheață. Se prepară umplutura se toarnă într-o bază răcită. Întoarceți gălbenușurile de ou și zahăr într-o bezea groasă și puneți-l pe partea de sus o umplutură cremoasă sau Spire arbitrar otsadit. Folosind un arzător, și servește proteine ​​Brown tort.

tort de nisip cu umplutură de lămâie și bezea

Prin alegerea unuia dintre rețeta noastră aluat, vă puteți pregăti o pereche de baze înghețate pentru coacere și să le utilizeze pentru a pregăti plăcinte rapide, cum ar fi acest lucru, umplute cu lamaie Custard interior.

ingrediente:

Pentru tort:

• baza de patiserie - 1 buc.;
• gălbenușuri de ou - 4 buc;.
• Amidon - 15 g;
• apă - 355 ml;
• zahăr - 210 g;
• suc de lămâie - 120 ml;
• unt - 65 g;
• coaja de lamaie - 1 lingura. lingură;

Pentru bezea:

• albușuri de ou - 7 buc;.
• vanilină - 5 g;
• zahăr - 155 g

preparare

Pre-coace foarte baza pentru placinta de lamaie bezea, apoi se răcește. Pune pe foc un amestec de apă, amidon și zahăr cu suc de lamaie si coaja. După gălbenușuri de ou, apoi se fierbe revenite fierbe amestecul timp de aproximativ un minut, și, adică porțiuni se toarnă soluția fierbinte la ouă amestecând continuu pămătuf tot. În piesele finite de inghetata, se adauga uleiul si se amesteca din nou. Imprastiati crema pe baza de nisip și a pus totul în cuptor timp de 15 minute la 175 de grade. Se răcește tort și se acoperă cu un strat de proteină meregni, vanilie si zahar. Întoarcere desert în cuptor timp de încă 10 minute pentru a „capac“ de proteine ​​biciuit cuprinsi. Tort cu bezea de lamaie si servit după câteva ore după coacere.

aluat de placinta de lamaie cu bezea

ingrediente:

Pentru tort:

• biscuiți - 220 g;
• unt - 55 g;
• zahăr - 185 g;

• coaja de lamaie 2;
• suc de lămâie - 115 ml;
• Ouă - 4 buc.

Pentru bezea:

• albușul de ou - 4 buc;.
• zahăr - 155 g

preparare

Pentru elementele de bază, se amestecă firimituri de cookie-uri cu unt topit, se îndeasă în partea de jos a formularului și se coace timp de 15 minute la 175 de grade. În acest timp, bate toate celelalte ingrediente pentru umplutura împreună. Se toarnă amestecul peste baza și returnează prăjitura în cuptor timp de 20 minute. Deasupra proporțiilor bezea lay cald biciuit cu zahăr și proteine ​​Brown suprafața arzătorului.

Video: lamaie placinta bezea

Video: lamaie tarta / LEMON PIE