Cele mai multe tort delicios de lamaie

Astăzi vă vom arăta cum să coace rapid tort delicios de lamaie. În plus față de gustul și aroma uimitoare a acestui desert este, de asemenea, renumit pentru avantajul incontestabil, datorită conținutului său ridicat de vitamine utilizate pentru lămâi sale de preparare.

Cele mai multe placinta de lamaie delicioase cu aluat bezea - reteta

ingrediente:

Pentru aluat:

făină - 260 g;
zahăr pudră - 100 g;
smântână - 75 g;
unt - 125 g;
ou - 1 buc;.

Pentru a umple:

apă filtrată - 250 ml;
zahăr - 160 g;
suc de lămâie - 55 ml;
o coaja de lămâie;
unt - 25 g;
Amidon de porumb - 90 g;
gălbenușuri de ou - 3 buc;.

Pentru bezea:

sare - un vârf de cuțit;
zahăr - 80 g;
albușuri de ou - 3 bucati.

preparare

Într-un castron se cerne faina, se adauga untul moale, zahăr pudră, ou, smantana si se framanta rapid aluatul. La o distribuie partea de jos a divizat vasul de copt unsă cu un diametru de douăzeci și doi de centimetri, formând traversele înălțime de aproximativ patru centimetri. Face cu punctii furcii în jurul perimetrului și a pus douăzeci la treizeci de minute în frigider.

Între timp, se pregătească pentru a umple placinta. Tigaie sau cratiță cu fund gros se toarnă sute de mililitri de apă filtrată, se adaugă suc si coaja de lamaie, zahar, unt, pus pe recipient foc și se încălzește la fierbere, amestecând continuu. Intr-un vas separat, se dizolvă în apă rămasă amidon de porumb și conduce o masă de fierbere. Alte gălbenușuri de ou pic de batere, se toarnă-le jumătate din amestecul fierbinte și se agită. Acum, se toarnă masa inapoi in oala deja cu galbenusurile. Fără să se oprească agitare, amestecul a fost menținut la căldura minimă până îngroșată, apoi se va opri placa si da se răcească puțin la temperatura camerei.

Foaia de aluat răcită sub formă de folie camuflaj, se toarnă pahar fasole sau cereale și set de zece minute în cuptorul preîncălzit la 220 de grade. După semnalul este extras din folie de orz, și trimite aluatul în cuptor pentru încă zece minute pentru rumenirea la aceeași temperatură.

În timp ce aluatul este copt, amestecati albusurile cu un praf de sare până la spumare și apoi se toarnă zahăr și se continuă până când bate persistente varfuri procedura.

În continuare se toarnă puțin umplere fierte și răcite pentru a forma aluatul într-un top cu atenție și distribui cu ajutorul a lamei bătut albușuri de ou, tort a pus într-un cuptor preîncălzit la 160 ° C și menținut în această stare timp de cincisprezece minute.

Când este gata da plăcintă foarte delicios de lamaie complet rece și să stea la temperatura camerei timp de câteva ore, și numai apoi se taie și servite la masă. Poftă bună!

Tarta de lamaie mai delicioase - o reteta simpla

ingrediente:

Pentru aluat:

crema margarina - 250 g;
Crema - 50 g;
zahăr - 190 g;
praf de copt - 25 g;
Făină de grâu - 650-700 g;
Oua - 2 buc;.

Pentru umplutura:

lămâi - 2 buc;.
zahăr - 200 g;
amidon - '35

preparare

Soft crema de margarina pisa cu zahar, se adauga oul, smantana si se cern cu praful de copt, faina de grau. Framantati aluatul, împărțiți-l în două părți. Unul dintre ei a fost pus în cele mai multe tort de lamaie delicios de patiserie fraged un congelator, iar al doilea distribuit într-o formă uleioasă, formând o tampoanele destul de ridicat.

Lamaile opărite cu apă clocotită, se taie în felii și se macină extract de os în bol blender la piureul. Adăugarea de greutate la zahăr citric și amidon, se amestecă bine acest lucru și sa răspândit peste aluat în matriță.

Puțin aluat degerată scoate din congelator, grătarul și să distribuie peste umplutura de lamaie. Se pune forma plăcintă cu un cuptor preîncălzit la 180 de grade și se coace timp de cincizeci de minute.

tort gata să se răcească complet și da poate servi.