Tort drojdie cu afine - reteta

Dacă ați pregătit pentru iarnă cranberries într-un fel, puteți trata acasă și vizitatorii în perioada de iarnă-primăvară, în cazul în care ca un desert pentru a coace plăcinte gustoase vitamina drojdie de bere sau produse de patiserie umplute cu afine.

Aluat (în special sub formă de fulgi, și de drojdie, de asemenea) pentru prăjituri pot fi cumpărate gata făcute la supermarket-uri, bucătării de casă și alte unități de catering. O mai bună, desigur, framanta aluatul tine.

reteta de prajitura din aluat de drojdie cu afine

Ingrediente pentru aluat:

apă, de preferință lapte - 250 ml (sticlă);
zahar - 2 linguri. linguri;
făină de grâu de grad înalt - aproximativ 500-600 g (2 pahare);
drojdie uscată - 1 linguriță (viu sau 10 g) .;
Sare - 1 vârf de cuțit;
ulei vegetal pentru ungerea mâinilor;
făină de stropire;
Ingrediente pentru umplutura:
cranberries, frecat cu zahăr sau înăbușită (la abur).

preparare

În primul rând, se prepară fiertură: ușor podogreem lapte sau apă (nu mai mare decât temperatura corpului) și este solubil în zahăr și drojdie. Se adauga 2 linguri de făină, se amestecă bine și a pus într-un loc cald timp de 20-30 minute.

După acest timp, se toarnă BREW într-un castron și începe să se podseivat faina, framanta aluatul. Rolling brazdă sale, să acopere pânză curată și pus într-un loc cald timp de 20 de minute, iar apoi perforate si se framanta aluatul. Din nou, aluatul a fost acoperit și pus în căldură pentru încă 20 de minute. Se repetă ciclul de la 3 până la 5 ori.

Acum tort. Când aluatul bine abordat, desfaceți-l în foaie de aproximativ 0,5 cm grosime și formează un substrat. tort drojdie cu afine Sau răspândit în matriță și se taie marginile, sau pune pe substrat și lipindu jantă pan. Se umple cu umplutură plăcintă boabe și de a face plasa sau un alt model de testare flageli subțire. tort se coace cu afine în cuptor timp de 30-40 minute, la foc mediu. Disponibilitatea poate fi judecat după culoarea și mirosul. proteine Gata plăcintă de grăsime de ouă de pui sau de unt. Se serveste cu ceai sau cafea.