Aluat de drojdie Lean

perioada de repaus alimentar Nu vreau prea mult să postească și să se limiteze la putere. În această situație, pentru tine va fi o drojdie slabă rețetă reală avantaj aluat.

aluat de drojdie Lean pentru plăcinte

ingrediente:

drojdie proaspătă - 30 g;
zahăr fin - 3 linguri. linguri;
apă fiartă - 2 v.;
făină - 5 v.;
ulei vegetal - 40 ml.

preparare

drojdie proaspătă este zdrobit și răspândit într-un bol. Se toarnă zahăr și freacă bine până la omogenizare. Apoi, se toarnă treptat într-un pic de apă caldă, se amestecă și se cerne pentru a obține un pahar de făină. Am pus într-un burete de baie de apă și se intersecteze minute 25. Apoi se toarnă porțiunile de apă rămase introduc făină și ulei de adăugare. Pune aluatul rezultat pe masa si se framanta aluatul de câteva minute cu mâinile curate, până când starea netedă și moale. Acum, din nou, l-am schimba într-un castron și a stabilit într-o baie de apă, acoperit pe partea de sus cu un prosop curat. După 20 de minute, un aluat de drojdie slabă este gata și puteți începe să chiftele de formă și de coacere în cuptor.

Reteta aluat de drojdie macră

ingrediente:

. Drojdie instant uscat - 1 linguriță;
ulei vegetal - 35 ml;
apă filtrată - 500 ml;
faina - 2 linguri;.
sare comestibilă - un vârf de cuțit;
zahar - 1 lingura. lingură.

preparare

Sticla fațetată toarna apa calda, arunca la cioburile de zahar, sare si instant. Se amestecă bine toate cu o lingură și se lasă să stea o vreme, până la apariția spumoasa. Între timp, se cerne faina intr-un castron curat, și apoi se introduce drojdia diluată și se adaugă uleiul vegetal. Amestecând toate lingura, se toarnă cu grijă un pahar de apă clocotită, frământă aluatul drojdie slabă și utilizați-l pentru a face biscuiți.

Rapid aluat de drojdie macră

ingrediente:

făină - 220 g;
apă caldă - 220 ml;
grișul - 4 linguri. linguri;
sare - un vârf de cuțit;
. Zahăr - 1 linguriță;
. Drojdie instant uscat - 1 linguriță;

ulei vegetal.

preparare

Pentru prepararea aluatului, se toarnă drojdia cu apă caldă, se adaugă puțină făină, se adaugă grișul și se lasă timp de 20 de minute. Apoi, fiertură se apropie arunca de zahăr, sare și se toarnă treptat făina de grâu rămase. mâinile curate framanta un aluat moale, ungeți-l cu unt de legume și le-a pus într-un loc cald timp de aproximativ 35 de minute. Risipa de timp, ne pregătim orice legume sau umpluturi dulci, și du-te pentru a forma chiftele.