Tort cu afine

Fanii nu deserturi dulci cu siguranță de acord cu premisa că Cranberries - un fruct unic. Acru-amar, stabilește perfect pe dulceața de smântână și produse de patiserie, adauga coaja rasa si ciocolata delicatese sunt adecvate în aproape orice feluri de mâncare dulci. Astăzi ne pregătim un tort delicios cu afine în mai multe variante.

tort de nisip deschis cu afine și mere

ingrediente:

Pentru aluat:

faina - 2 linguri;.
sare - un vârf de cuțit;
Unt - 10 Art. linguri;
ou - 1 buc.

Pentru umplutura:

portocaliu - 1 buc;.
mere - 2 buc;.
cranberries congelate - 1 lingura;.
stafide - 1/2 st;.
zahar - 1 lingura.

preparare

Să începem cu prepararea aluatului plăcintă: cerne diapozitiv de făină pe masă, se adaugă un vârf de cuțit de sare, a pus în centrul unui unt rece cu role coaster, se taie în cuburi și se taie untul cu faina, cu un cuțit până când firimiturile de educație. Shift firimiturile aluatului într-un castron și se toarnă în 3-4 linguri de apă rece ca gheața și se framanta un aluat neted dar rigid. Se împarte tot aluatul în două părți, dintre care fiecare folie cu folie de plastic și a pus în frigider.

Până restul de aluat în frigider, puteți face de umplere: coaja si sucul de la o portocala, se amesteca cu felii de mere, afine, stafide și zahăr.

aluat fraged rola slab pe făină podpylennoy de suprafață, răspândit într-o tava de copt unsa si se umple cu umplutura. Resturi de aluat tăiat în fâșii, care sunt necesare pentru a pune în cruce peste umplere. Lubrifiază placinta cu ou batut si se presara cu zahar.

Plăcintă cu afine va fi coaptă timp de 30-35 de minute la 200 de grade.

tort puf Reteta cu afine

ingrediente:

foetaj - 250 g;
mere - 3 buc;.
zahăr - 1/3 st;.
scorțișoară - 1/2 linguriță ;.
faina - 1 lingura. lingură;
afine uscate - 1/2 st;.
nuci - 1/4 st;.
suc de lămâie - 1 linguriță ;.
ou - 1 buc;.
zahăr pudră - pentru decorare.

preparare

Într-un castron, se amestecă zahăr, scorțișoară și făină. Adăugați afine, nuci tocate cu un cuțit și se amestecă. Merele decojite, tăiate în cuburi mari si se presara cu suc de lamaie.

produse de patiserie podpylennoy rola pe suprafata cu faina si se taie într-un dreptunghi de 30 cu 40 cm. Pe rândul său lateral scurt pentru tine si se stropesc cu un amestec de zahăr, scorțișoară, afine si nuci. Pe partea de sus a pudrare mere se descompun și transforma aluatul într-o rolă. Shift rola în tigaie, lubrifiază ou bătut și trimite la cuptor 20 de minute la 180 de grade. ștrudel Gata cu afine si se presara cu zahar pudra si se serveste.

tort drojdie cu afine și smântână

ingrediente:

făină - 500 g;
lapte - 1 lingura;.
Drojdie (proaspete) - 50 g;
Oua - 2 buc;.
zahăr - 1-1 / 2 linguri;.
Crema - 400 g;
Cranberries - 1 lingura;.
unt - 100 g

preparare

Noi cerne diapozitiv făină pe masă, în centrul dealului face bine, ceea ce a pus drojdie proaspătă maruntita și o linguriță de zahăr. Se umple drojdia cu lapte cald și se lasă timp de 10-15 minute să se disperseze. Ridicarea făina de la marginile spre centru, framanta aluatul treptat până tort drojdie cu afine omogenitate, apoi răspândit într-un castron unsa, se acoperă cu un prosop și a pus într-un loc cald să se apropie de 1 oră.

Smantana, bate de zahăr și ouă. Aluat este lansat și răspândit într-un vas de copt cu laturile mari. Se umple baza de aluat cu smantana, și răspândirea pe partea de sus a afinelor. Înainte de a pune plăcintă în cuptor, se intinde pe felii de unt. Tort cu afine vor fi preparate 20-25 minute la temperatura maximă. presara desert Gata cu zahar pudra.

Dacă doriți să faceți un tort cu afine în multivarka, apoi selectați modul de „coacere“ pe timpul automat.