Plăcinte cu afine

Când începe sezonul de vară și în grădini vor cânta afine, fiecare gospodină crede că ar pregăti gustos, cu adaos de acest boabe. Dorim să vă împărtășim astăzi câteva rețete interesante pentru plăcinte cu afine, care cu siguranță va cădea pe gustul tuturor.

Reteta plăcinte cu afine

ingrediente:

Pentru aluat:

drojdie uscată - 0,25 linguriță ;.
maia de grâu - 100 ml;
ulei vegetal - 10 ml;
unt - 30 g;
lapte - 100 ml;
făină - 500 g;
Zahăr - 50 g;
. Sare alimentare - 1 linguriță;
ou - 1 buc.

Pentru umplutura:

grișul - 4 linguri. linguri;
Zahăr - 100 g;
afine proaspete - 500 g

Pentru a spăla:

unt - 10 g;
ou - 1 buc.

preparare

Să ne împărtășesc cu voi cum se coace plăcinte cu afine. Deci, luăm aluat de grâu copt, laptele ei divorțează cald și se amestecă bine. Cerne faina, se adaugă sare, drojdie uscată, zahăr și totul ușor măturică. Mai mult, în mijlocul de a face o depresie pentru a sparge oul și se amestecă. Apoi se toarnă cu grijă ferment divorțată și frămîntă uniformă a aluatului, făina podsypaya după cum este necesar, sau prin diluarea laptelui. Ca urmare, ar trebui să obțineți un aluat moale, ușor se lipeste de mâini. Untul în cuptorul cu microunde topi maslitse și conectați-l la planta. Acum, porțiuni mici, rezultând un amestec ulei interfera în aluat, capacul și se lasă plyonochku cald timp de 30 minute. După aceea, încă o dată la lovit bine și aștept cu nerăbdare să încă o jumătate de oră. Fără a pierde timpul în zadar, se fierbe până la umplere pentru plăcinte. În acest scop, fructe de padure proaspete umple cu zahăr, se adaugă grișul și se agită. Din aluatul crescut strangulează bucăți mici și forma bile de ele. roll-le în tort, răspândirea umplutura în centru și marginile zaschipyvaem de testare ca fuste și sculpta o mică plăcintă. In mod similar, acționăm cu toate bilele și așezați pe o piesă de prelucrat obținut foaie de copt. Se acopera cu un prosop și se lasă produsul să stea timp de aproximativ 1,5 ore. lubrifiază în plus chiftelele de afine bătut de ou și se coace în cuptor la 200 ° C timp de 15 minute. chifle calde acoperă unt topit unt și a trecut pe un platou mare.

Reteta prăjit plăcinte cu afine

ingrediente:

faina - 3 linguri;.
zahar - 1 lingura. lingură;
lapte - 1 lingura;.
sare - un vârf de cuțit;
drojdie - 2 lingurite ;.
ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
afine - la gust;
Ulei vegetal - pentru prăjit.

preparare

Pentru prepararea de plăcinte cu afine intr-o tigaie intr-un put de drojdie castron, amestecați-le bine și se diluează cu lapte cald. Apoi se adaugă o cantitate de zahăr și făină. Se amestecă până la o masă de lichid și se lasă timp de 15-20 de minute zapenitsya. Apoi se toarnă restul de lapte, arunca un vârf de cuțit de sare și se adaugă uleiul vegetal. Se agită masa si faina treptat vsyp, framanta aluatul omogen neted, care este pus în castron și se lasă să se încălzească timp de aproximativ 2 ore. După acest timp, noi împărțind în bucăți și rola într-o chiftea. Pe partea de sus a fiecărei preforme se descompun ușor afine si se presara cu zahar. Acum, cu atenție forma chiftele și se prăjesc în maslitse de legume pe ambele părți.

produse de patiserie cu afine

ingrediente:

Puff puff aluat - 500 g;
afine proaspete - 300 g;
ou - 1 buc;.
vanilie zahăr - după gust;
Așchii de cocos - gust.

preparare

Gata făcute foetaj pentru a dezgheța, ușor rola cu un știft de rulare și se taie în pătrate. Boabele sunt sortate, spălate și obsushivayut. Pe fiecare pătrat Pune mici afine, se presara cu zahar vanilat si nuca de cocos. Ulei aluatul pe margini cu ou bătut și pui forma ușor chiftele. Apoi, noi le schimba pe o tavă și trimite cuptorul încălzit. Se coace 20 de minute la 200 de grade, și apoi trageți prăjituri terminat cu afine, fără drojdie și se servește.