Tortilla cu carne de vită

turtă de mălai - tortilla National mexican, care este utilizat la prepararea diferitelor feluri de mâncare sau pur și simplu a servit ca o pâine normală. Astăzi vă vom spune cum să facă tortilla cu carne de vită și satisface pentru a hrăni întreaga familie.

Tortilla cu carne de vită și roșii

ingrediente:

ceapa - 1 buc;.
carne de vită tocată - 400 g;
patrunjel proaspat - 30 g;
sare de mare - 0,5 linguriță ;.
varietăți de brânză - 100 g;
ulei vegetal - 30 ml;
tomate - 300 g;
chimen - un vârf de cuțit;
condimente;
tortilla - 6 buc.

preparare

Deci, pentru prepararea acestor feluri de mâncare originale și delicioase, în primul rând, să pregătească toate ingredientele. Pentru a face acest bec, curat, și melenko passeruem shinkuem în legume sau porumb maslitse câteva minute, până la limpezire. Apoi se adaugă la ea tocată și carne de vită gata, amestecand constant, se prăjește timp de 5-7 minute. În continuare, vom merge în tigaie, se taie în cuburi mici de roșii și pătrunjel tocat. Totul se amestecă bine, se condimentează cu condimente dupa gust, și se fierbe la foc mic pana cand se inmoaie. Brânză freca pe un terochke grosier. Acum, ia o tigaie curată, prăjire uscată, îl încălzește pe o farfurie și așezați-o turtă de mălai. tort Capacul superior de umplere fierte și carne din belșug se presară cu brânză rasă. foaie de acoperire și un al doilea umplere un minut răsturnare delicat tortilla, obzharivaya altele. După aceea, se scoate vasul de pe foc, se taie în triunghiuri frumoase à la carte și a servit la masă.

Tortilla cu carne de vită și ciuperci

ingrediente:

tortilla mexican;
carnea de vită - 500 g;
ciuperci - 300 g;
bulb - 2 buc;.
dulce clopot piper - 2 buc;.
varietăți de brânză - 100 g;
Usturoi - 2 catei;
Ulei vegetal - pentru prăjit;
condimente.

preparare

Încălzește tigaia cu ulei vegetal, răspândit carnea tocată și se prăjește-l cu usturoi tocat. Mai mult, tocat separat în cuburi mici passeruem ciuperci, ceapă și ardei. Brânză freca pe o răzătoare. Acum, se amestecă într-un castron adânc, toate ingredientele preparate - brânză, carne tocată și legume. Sare, piper dupa gust in greutate. Apoi, vom lua o tortilla distribuit uniform un strat subțire de umplutură și se învârti ușor rola strans. Am prajeasca pe o tigaie uscată până capătă o culoare aurie și servi tortilla finit cu carne de vită și piper pe masă.