Carne de vită inima - rețete

inima de vita apare foarte rar la mesele noastre și nu toate gospodinele știu că feluri de mâncare din ea a obținut uimitor de gustoase și sănătoase. În acest articol, vă vom spune câteva rețete, și veți învăța cum să gătească inima de carne de vită.

reteta Salata cu inima de carne de vită

ingrediente:

inimă de vită - 355 g;
apă - 105 ml;
maioneză - 35 ml;
pătrunjel proaspăt;
Ceapă - 165 g;
condimente;
otet - 1 lingura. lingură.

preparare

Ceapă curate, shinkuem fâșii subțiri și se toarnă în apă clocotită timp de 20 minute. Apoi îmbinați ceapa obsushivayut lichid și amestec murături oțet diluat. inima fierte se taie în fâșii și trimite-l într-un castron. Adăugați verdeață tocat, ceapa murata, asezonate cu condimente si maioneza.

Rețetă pentru iahnie de legume de inimă de vită

ingrediente:

inimă de vită - 505 g;
Apa - 2 l;
Cartofi - 345 g;
morcov - 165 g;
murături - 115 g;
condimente;
ceapa - 1 buc;.
unt - '45

preparare

Mâner inimă, se umple cu apă rece și se fierbe până face prin adăugarea ceapa purificată. Apoi se taie marunt inima și se prăjește în unt. Se adauga morcovii tocate, castraveți tăiate și cartofii, tăiate în fâșii și se toarnă puțină apă. Blanking capac și se fierbe vasul timp de aproximativ o oră.

Rețetă pentru inima tocana de vita

ingrediente:

vită bulion - 305 ml;
inimă de vită - 485 g;
Ceapă - 65 g;
Făină - 10 g;
ulei - 25 ml;
condimente;
Zahăr - 5 g;
pasta de tomate;
Otetul de mere -. 1 linguriță.

preparare

Reteta de inima de vita este destul de simplu. Wash-produs, proces, înmuiate timp de câteva ore în apă rece și apoi se taie în cuburi și obsushivayut. Imprastiati o piesă de lucru pe o tigaie și prăjiți cu ulei de 10 minute la foc slab. Apoi se presara inima de făină, se amestecă și se toarnă supa fierbinte. Se acoperă tava și carne capac tocană de 1,5 -2 oră.

Bulb curat, fin shinkuem și passeruem separat până capătă o culoare aurie. Se adaugă piure de tomate, otet, arunca un pic de zahăr și o mulțime de tocană de câteva minute. După aceea, ne-am schimba sosul rezultat la inima și pregătește feluri de mâncare încă 35 de minute.

Reteta pentru chiftele de inima de carne de vită

ingrediente:

inimă de vită - 505 g;
ou - 45 g;
lapte;
grișul - 10 g;
condimente;
pâine - 2 felii;
grăsime - 55 g;
pesmet - 105 g

Chiftele din reteta de carne de vită inima

preparare

pâine feliate se toarnă lapte, cronometrat de 15 minute și apoi se stoarce pâinea. bacon toaca marunt si răsuciți printr-o mașină de tocat carne, împreună cu inima fiartă, ceapă purificați și pesmet. Noi încercăm să conducă oul mărunțit, se adaugă grișul, arunca condimente și se amestecă. Formarea chiftele plate, le prăbușește în pesmet și prăjit în ulei de floarea soarelui pe ambele părți.

Acum știi rețete delicioase din inima de carne de vită și pot să placă familiile lor fel de mâncare originale.