Tacos - Rețetă

Tacos - o gustare mexicană tradițională, care este o tortilla clătită subțire umplute cu amestec de sosuri, carne, pește sau legume. fel de mâncare copioasă și gustoase iubit de mulți din cauza varietate de rețete și ușor de preparat. In acest articol vom face cu modul de a găti tacos cele mai interesante rețete.

Tacos cu carne de pui

ingrediente:

Pentru pui:

pui - 1 kg;
ulei de măsline - art;
ceapa - 2 buc;.
Usturoi - 5 catei;
faina - 1 lingura. lingură;
chili piper - 1 buc;.
ardei dulce - 1 lingura. lingură;
boia de ardei afumat - 1 lingura. lingură;
chimen - 1 lingura. lingură;
Oregano - 1 lingura. lingură;
supa de pui - 2 linguri.

Pentru tacos:

ceapa rosie - 1 buc;.
salata „Iceberg“ - 1/2 cap de varză;
ridiche - 6 buc;.
crema - 250 g;
Fasole in conserve - 1 st;.
tortilla - 8 buc.

preparare

În partea de jos o tigaie cu pereți groși se toarnă ulei de măsline și a pus cățel de usturoi zdrobit ușor, prăjește-l până parfumat și curat. Usturoi ceapa ulei semi-inele și puneți-le passeruem până se înmoaie.

Pana cand ceapa este prăjit - piept de pui se taie în fâșii, se condimentează cu sare, piper si se presara cu faina. Intr-o tigaie separat se incalzeasca 3 linguri de ulei si crocante prajite kuru legume - 6-8 minute.

Gateste ceapa adauga boia, chimen, ardei iute tocat (fără semințe) și oregano. Puiul terminat și trimite la ceapa în tigaie și se toarnă supa. Fierbeti sosul nostru de pui picant timp de aproximativ 20 minute pana ce devine complet gros.

Serviti tacos de pui pot fi diferite: este posibil să se taie toate legumele pentru tacos și servi oaspeții lor individual, astfel încât toată lumea poate face o gustare pe gustul dvs., și poate fi unsă tort cu smantana, pune cateva frunze de salata verde, ceapa, ridichi, fasole și sos, ori tort în jumătate și servesc.

Tacos de vită - Rețetă

ingrediente:

Ceapă - 1 buc;.
piper bulgară - 1 buc;.
ulei de masline - 1 lingura. lingură;
Usturoi - 2 catei;
chimen - 1 lingura. linguri;
carnea de vită - 500 g;
vită bulion - 250 ml;
tortilla tacos - 12 buc;.
brânză - 200 g;
salată - 1 buchet.

Pentru salsa:

rosii - 2 buc;.
Lime - buc;.
salata de ceapa - buc;.
patrunjel tocat - 1 lingura. lingură.

Pentru guacamole:

Avocado - 2 buc;.
Lime - buc;.
smântână - 2 linguri. lingură.

preparare

pregăti înainte de a tacos, cuptorul trebuie încălzit până la 180 de grade.

Intr-o tigaie se toarnă uleiul de măsline și se prajeste tăiat în inele jumătate ceapă și ardei. tacos de pui Prin adăugarea passirovke usturoi, boia și chimen, menținând amestecul într-o tigaie timp de 1-2 minute. Acum, pune carnea de vită, se prăjește până de aur și se toarnă supa. Carne presata de vita de sub capacul 45 de minute la foc mic.

Între timp, puteți prepara sosuri: tomate salsa tăiate în cuburi, aromatizate cu jumătate de suc de lămâie, ceapa fin tocat si salata de patrunjel. Avocado pentru guacamole apasam cu o furculita, se adauga un pic de suc de lămâie și smântână, se amestecă. tortilla Taco pus în cuptorul preîncălzit timp de 3-4 minute, după care acestea pot fi umplute cu carne de vită fiert și sos, se presara cu salata verde mărunțită și brânză rasă. Poftă bună!