Tortilla cu cartofi

turtă de mălai - vasul național al Spaniei. Astăzi vom vorbi despre tortilla de cartofi și de mai jos vă oferim câteva rețete de preparare a acestuia.

Tortilla cu cartofi

ingrediente:

• cartofi - 5 buc;.
• sare, piper, boia;
• Ceapă - 3 buc;.
• Ouă - 5 buc;.
• ulei de masline - 1 cana.

preparare

Clar cartofii și se taie în felii de circa 6 mm grosime. Se toarnă uleiul în tigaie cu barele de protecție ridicate, adăugați cartofii în ulei fierbinte și se fierbe timp de 15 minute (cartofii ar trebui să moale) după răspândirea sa în placa. În prăji unt sărat felii de ceapa paie. Se amestecă cu cartofi și stins. Măturică, bate ouă și se toarnă în cartofi, ceapa, sare, piper. Amestecă ușor, având grijă să nu se rupă cartofii. Forma de unsoare cu ulei de măsline și greutatea noastră se toarnă. Se coc într-un cuptor cu tortilla timp de 10 minute la 200 de grade. tortilla nostru este gata, se răcește și se taie în bucăți a la carte.

Tortilla cu cartofi și plante aromatice

ingrediente:

• Oua - 3 buc;.
• Ceapă - 1 buc;.
• ulei vegetal;
• sare;
• cartofi - 2 buc;.
• verdeață.

preparare

Cartofii se curăță, mi, se taie în cuburi mici, se prăjește într-o tigaie cu ceapa, sare și a pus într-un castron adânc să se răcească. În acest moment, se bat ouale cu o furculita, și se adaugă un pic de cartofi prisalivaem într-un amestec de ouă. Se amestecă pentru a distribui uniform cartofii. Se toarnă amestecul pe un vas încălzit, capac de acoperire și se prăjește să se fierbe timp de trei minute pe fiecare parte.

Eliminați tortilla din tigaie și se taie în bucăți a la carte. Dacă vom vedea că atunci când tăierea buggy tortilla, pune-l în cuptorul cu microunde timp de câteva minute pentru a găti până când sunt gata. Se serveste cu smantana sau tortilla maioneza de casă.

tortilla de cartofi cu carne de pui

ingrediente:

• cartofi - 300 g;
• piept de pui - 1 buc;.
• Ulei de măsline - 60 g;
• ardei dulce - 1 buc;.
• Usturoi - 2 felii;
• . Sare - 1 linguriță;
• piper măcinat;
• rosii - 2 buc;.
• porumb, congelat - 100 g;
• Ouă - 5 buc;.

• Crema - 40 ml;
• patrunjel.

preparare

Se fierbe pieptul de pui. Cartofi taie în felii și se prăjește în unt. Piper și usturoi curățat, tăiat și trimite-l la feliile de cartofi, se adaugă sare și piper. ingrediente Protushivaem 7 minute și le aruncă porumb, roșii și piept de pui, care a fost tăiat în prealabil în cuburi. Separat, bate crema, oul și verde. Pentru gata cartofii se toarnă frisca cu ouă și trimite tava în cuptorul preîncălzit timp de trei minute.

Video: tortilla spaniolă cu ou cartofi piper Cum de a face omlette perfectă Tortilla de PATATAS

tortilla Reteta cu cartofi și ciuperci: Video