Carne de vită în sos dulce și acru

carne de vită sos dulce și acru - fel de mâncare destul de original și delicioase, care se pregătește, sunteți obligat să trezească interesul și admirația oaspeților.

Carne de vită în sos dulce și acru

ingrediente:

carne de vită - 500 g;
Ajica - 10 ml;
unt - 30 g;
apă fiartă - 100 ml;
ceapa - 1 buc;.
Făină - 20 g;
suc de roșii - 100 ml;
rosii - 1 buc;.
patrunjel proaspat - 0.5 beam;
Zahăr - 20 g;
Sare - 10 g

preparare

Pentru prepararea de mâncăruri originale, să ia carnea de vită, se spală și se curăță carnea de la plonochek și tendoane. Apoi se taie în plăci, fiecare dintre acestea fiind ușor și respinge shinkuem bucăți mici, apoi prăjiți într-un cazan de fontă în maslitse unt topit.

Passeruem toate împreună, amestecând constant cu o spatula de lemn. cuburi mici de rosii proaspat tocat, aruncand-o la legume, se adaugă făina, se amestecă și se toarnă rapid în suc de roșii, amestecat cu apă fiartă.

Acum, se condimentează cu sare și zahăr fel de mâncare. Fierbeti la foc mic, acoperit până la oferta de carne de vită. La sfârșitul unui sos de carne se adaugă un Ajica gata făcute, ierburi fin tocat, se acoperă cu capac și opriți soba. Insistăm carnea timp de 10 minute, și apoi servesc la masa cu legume proaspete și cartofi fierți.

Carne de vită în sos acru cu dovleac

ingrediente:

ulei vegetal;
chimen;
zahăr și suc de lămâie - la gust;
sos de tomate - 5, art. linguri;
ghimbir măcinat - 2 lingurițe ;.
carne de vită - 500 g;
dovleac - 300 g;
piper - 2 buc;.
conserve de ananas - 100 g;
ceapa - 1 buc.

preparare

Dovleacul curat, se taie în cuburi mici și se prăjește într-o tigaie adâncă în ulei fierbinte. Apoi închideți capacul și chinuit timp de 15 minute la foc mic. De data aceasta, în timp ce pregătește alte alimente.

Carne de vită se taie în bețe subțiri și lungi, piper - benzi, și ceapă - semirings. Pe tigaie următoare se prăjește carnea în porții mici, și apoi, împreună cu un arc pentru a schimba totul la dovleac și chinuiți aproximativ 5 minute.

După aceea, adăugați ardei gras, se amestecă, se toarnă sosul de rosii, se presara cu seminte de chimen și continuă să se fierbe sub capac pana se inmoaie aproximativ 25 de minute. Timp de 5 minute până la răspândirea conservelor de ananas fierte, îmbrăcat cu ghimbir, sare și piper după gust. Pentru a regla dulce-acru gust adăugare în sucul de lămâie și un fel de mâncare de zahăr mic.

Carne de vită cu sos dulce și acru cu tăiței

ingrediente:

ketchup - 30 ml;
chili piper - 1 buc;.
arpagic - 200 g;
Miere - 30 ml;
ulei vegetal - 50 ml;
carne de vită - 350 g;
Făină - 50 g;
Sos de soia - 30 ml;
mărar - 100 g;
ciuperci - 150 g;
spaghete - 200 g;
piper - 150 g

preparare

Beef prelucrate, se spală și se taie în cuburi subțiri. Apoi, făina de carne se presară pentru a produce un aur crocante și pan sa se prăjește pe o maslitse de legume fierbinte.

Acum, pentru legume. Pentru masa noastră sa dovedit picant și un pic ascuțit puțin, se adaugă o senzație de arsură puțin piper, paie tocate. Alte legume alege în funcție de gustul dumneavoastră: puteți lua ardei gras, ceapa verde și ciuperci. Toate shinkuem fâșii subțiri.

se fierbe în continuare până când fidea jumătate. Într-o tigaie pentru prăjit ciuperci passeruem, se adaugă puțină miere și piper. După aceea, ne-am afla în legumele de carne de vită, se toarnă sosul de soia și a pus câteva linguri de ketchup. Într-o tigaie așterne tăițeii, se stropesc cu marar si ceapa verde. Păstrați vasul 3 minut pe foc, apoi se amestecă și se pune pe masă!