Quesadilla cu carne tocată

Quesadilla - un fel de mâncare tradițională mexicană, care este de obicei preparate cu carne de pui. Se pare foarte ascuțite puțin, dar surprinzator de gustos si picant.

Reteta Quesadilla cu carne tocată

ingrediente:

• pui tocată - 800 g;
• ceapa - 1 buc;.
• solid brânză - 100 g;
• cilantro - 1 buchet;
• tortilla - 4 buc;.
• ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
• maioneza - 1 lingura. lingură;
• chili piper - 1 buc;.
• ketchup - 2 linguri. lingură.

preparare

Ceapa si ardei curat, proces și melenko passeruem shinkuem in legume fierbinte maslitse aproximativ 3 minute. Apoi așezați puiul tocat și se amestecă prăji peste tot foc mediu timp de aproximativ 10 minute, apoi se scoate tava de pe foc, se adaugă coriandru tocat umplutura și brânza răzuită. Intr-o maioneza separat se amestecă pialki, ketchup. prăjituri turtă de mălai încălzesc pe o tigaie uscată, apoi strat cu acest sos, răspândirea de umplere și se întoarce încet turta în jumătate. Serviti quesadillas cu carne de pui imediat și se bucură de feluri de mâncare de degustare mare.

Quesadilla cu carne tocată, porumb și brânză

ingrediente:

• tortilla tortilla - 4 buc;.
• carnea de vită - 500 g;
• porumb conservat - 400 g;
• ardei iute roșu - 2 g;
• ceapa - 1 buc;.
• Usturoi - 2 catei;
• condimente;
• brânză - 200 g;
• ulei vegetal - 3 linguri. lingură.

preparare

Deci, curățați ceapa și melenko shinkuem. Pe malurile porumbului conservat drenată îngrijit suc, perforarea ei ușor blender și se adaugă la carnea de pre-prăjite și răcit tocate. Într-o tigaie, se toarnă maslitse de legume, așezați ceapa, se adauga cateii de usturoi felii și zdrobit ardei roșu fierbinte. Încălzim legumele timp de aproximativ 5 minute, și apoi răspândit-le carne tocată, sare, piper dupa gust si se prăjește până fierte. Excesul de lichid de îmbinare, trecerea umplutura într-un alt vas și se lasă să se răcească. Brânză freca pe terochke.

Acum vom lua tortul finit, este planificată pentru mijlocul ei, se presara un pic de brânză și o lingură din amestecul nostru pune, raspandind-l pe jumatate din suprafata. Se presară cu carne tocată și mai brânză tort se pliază frumos în jumătate. Mai mult, răspândit pe tigaie fierbinte prăjire uscat și prăjit pentru 2 minute pe fiecare parte. Se repetă toate aceleași cu tortilla rămase și servi Quesadilla gata cu carne tocată pe masă, de tăiere la jumătate, la cerere sau pe chetvertinochki. Se serveste vasul fierbinte.

Video: Quesadilla | bucătăria mexicană [Carte de bucate | rețete]

Video: # 31 Quesadilla cu carne