Ce alimente contin proteine?

Suntem de acord doar să nu se teamă de termenul „proteină“, deoarece aceasta înseamnă același lucru ca „proteină“ nostru obișnuit. Deci, de ce atât de mult probleme cu această proteină? Este foarte simplu - veverițe obtinerea în corpurile noastre, sunt supuse la hidroliză, transformându-se în cele din urmă aminoacizi. A aminoacizi - blocurile de construcție din care corpul nostru recreează propriile noastre proteine ​​„umane“. Fără proteine ​​din alimente noi nu facem din ceea ce se va construi musculare dvs. „zgârie-nori“ și care este motivul pentru fiecare persoană care se respectă trebuie să știe ce produse conțin proteine.

Animale sau vegetale? Sau un pic despre vegetarianism

Alimente bogate in proteine ​​poate fi atât de origine vegetală și animală. S-ar părea, ceea ce este diferența dacă ambele - proteina? Dar, mai presus de toate corpul nostru preferă acele proteine ​​care sunt amino compoziția de acid cât mai aproape de proteinele lor „umane“ (fără contabilitate pentru gusturile!). Și, ca atare, pentru o coincidență inexplicabilă, doar sunt proteine ​​animale. Ca urmare, procentul recomandat de proteine ​​animale și vegetale - 80:20. Ei bine, cum să trăiască un vegetarian!

mâncarea

Vorbeste direct la produsul care conține proteine. În primul rând, este carne. Cel mai bun este absorbit, procentul de proteine ​​- calorii - grasimi este cea mai favorabilă în carne (dacă nu mâncați, desigur, ciolan de porc). De asemenea, este bine absorbit de proteine ​​din carne de pui si curcan, dar cele mai grave tipuri de carne - miel și carne de cal, potrivit experților, sunt inferioare tuturor celorlalte produse din carne.

Lapte și ouă - este primul lucru pe care îl asociem cu mențiunea de proteine. Dar încă brânză tare și brânză de vaci în plumb printre produsele lactate. In aceasta puteți vedea pentru tine uitându-vă la masa conținutului de proteine ​​în produsele.

Proteina de fructe de mare este mult mai puțin decât în ​​carne și „jeleu“. Dar există încă un produs de pește, care este capabil să „bată“ le pe toate și este - caviar. Asta e, și este recomandat pentru boli și în perioada de recuperare.

Există, de asemenea, alimente vegetale cu conținut ridicat de proteine. Este, în primul rând, fasole și cereale. fasole, linte, hrișcă, ovăz și orez sunt renumite pentru performanța lor și acest lucru va fi de acord, foarte convenabil dacă se ia în considerare faptul că proteinele animale și vegetale sunt cele mai bune pentru a combina pe o singură placă.

Nu trebuie să uităm de soia. Asta e, și să încerce să înlocuiască vegetariană de proteine ​​animale, de la marca laptele ei, brânză, înghețată.

În cazul în care beneficiile consumului anumitor produse este în mod constant pus la îndoială, o proteină necesară la masa noastră nu trebuie să argumenteze în fiecare zi. Principalul lucru nu este de a merge prea departe, sau altfel suferi rinichii și ficatul.

Video: Proteinele din alimente pentru cresterea in greutate