Cum ficat de pui util?

Mulți oameni nu le place să gătesc carne de vită sau de ficat de porc din cauza faptului că aceste produse pot de multe ori pe-un gust amar sau devin rigide. Pentru a le face un fel de mâncare gustos, casnică lipsit de experiență va trebui să transpire. Un alt lucru, ficat de pui, care bucătar - l cinci minute, și întotdeauna se dovedește licitație și moale. Dar, în cazul în care calitățile culinare ale produsului este mai mult sau mai puțin clare, este necesar pentru a afla dacă ficatul de pui și cât de utile.

Compoziție ficat de pui

Acest produs prin conține o cantitate suficientă de grăsime - 39% din volumul total al produsului. Dar, cu toate acestea, atunci când dieta ficat de pui poate fi de multe ori o componentă majoră. Scăzut de calorii sale - doar 136 kcal la 100 de grame, și are un număr foarte mare de substanțe:

• vitamina C;
• vitamina A;
• Vitamina B9;
• vitamina E.

Oligoelementele: fier, iod, cupru, molibden, crom, cobalt, potasiu, magneziu, calciu.

De asemenea, indicele glicemic scazut, si ficatul de pui. Unități de înregistrare lui -50. Este mult mai „lumină“ în comparație cu carnea de vită sau de ficat de porc, mai bine absorbit și digerat.

Cum ficat de pui util?

Datorită numărului mare conține acid folic si ascorbic, produsul secundar poate oferi un sprijin puternic pentru o imunitate slabita. Din acest motiv, se recomandă să mănânce femeile insarcinate. Preparate din ficat de pui contribuie la păstrarea de vedere, menținerea tonusului pielii și să mențină cifra, datorită prezenței în ele de vitamina A în formă bine digerabila.

ficat de pui Dieta este demonstrat nu numai pentru cei care ar dori să reducă în condiții de siguranță greutatea. Acesta este adesea prescris pentru scopuri medicinale, de exemplu, la pacienții cu risc de atac de cord și bolile vasculare. Acesta conține heparină, care previne formarea cheagurilor de sange, un sange mai subtire, si normalizeaza mușchiul inimii. De asemenea, ficat de pui este un supliment natural de fier, și ar trebui să utilizeze în mod regulat la pacienții anemie.

Cu cât este mai util ficat de pui, deci este un efect pozitiv asupra glandei tiroide, datorită conținutului ridicat de iod și seleniu. Acest produs ajuta la curatarea organismului, imbunatateste sistemul digestiv. Consumul regulat ajuta la prelungirea youthfulness organismului, ameliorează sindromul de oboseală cronică, și revine la funcționarea normală după o boală.

Video: Ficat. Util: ficat de pui

Video: Fried ficat de pui - foarte ușor și delicios!