Cherry gem de prune - reteta

cires-prune foarte util în nici un fel. Medicii sunt sfătuiți să mănânce prune femeile gravide, pacienții care suferă de boli ale ficatului si ale tractului biliar. Acesta conținea calciu, magneziu, sodiu, fier, potasiu și fosfor. Iată câteva rețete pentru gem de prune delicioase cireșe.

Rețeta unui blocaj de cireșe prune

ingrediente:

zahăr - 1,5 kg;
prune - 1 kg;
apa - 3 cani.

preparare

Alegem fructe proaspete nu overripe, se spală cu apă rece, dând de scurgere și apoi se toarnă peste apă încălzită la 80 de grade - cu prelucrarea la cald a fructului coboară filmul ceros, care împiedică pătrunderea în sirop. În bazinul sau tigaie se toarnă apă se toarnă zahăr și se fierbe până se dizolvă. Fierberea sirop îndepărtează de la căldură, omite-l și mix de fructe, care ar fi fructele pe deplin cufundat în sirop, și-a dat foc. Dă siropul să fiarbă și se fierbe timp de cinci minute, se scoate spuma cu o lingura. Scoateți tava de la căldură și să dea câteva ore să se răcească. După aceea, gem nostru din nou răcit setat pe foc, așteptăm până când vine vorba de fierbere, și se fierbe timp de încă 15 minute. Acest lucru se repetă de 4 - 5 ori. gem gata făcute ne mutăm în borcane de sticlă uscate, se acoperă cu hârtie pergament și strâns leagă.

Cherry gem de prune în multivarka

ingrediente:

alycha - 2 kg;
zahăr - 1,6 kg.

preparare

bucătar gem în multivarka foarte simplu și mult mai rapid decât pe aragaz.

Pentru a începe, să ne uităm peste și se spală afară de prune ei, apoi a pus o oală de apă pe foc. Odată ce lichidul fierbe, picătură prune în ea și se lasă timp de cinci minute în apă clocotită. Când cuticula pe fructe începe să fuzioneze cu apă de fructe de spargere și se umple cu apă rece. După câteva minute și fuzionăm apa și se îndepărtează din pietrele de fructe.

Pune prune într-o oală Multivarki și umple cu zahăr, toate amestecate. Selectați modul „coacere“ și setați timpul de 45 de minute. Atunci când blocajul este gata, multivarka notifică semnalul sonor. Se toarnă gemul pe borcane sterilizate și capace rulati. Băncile întors cu susul în jos și acoperă o pătură caldă și se lasă, ca atare, pentru o zi, apoi reportarea într-un loc răcoros.

Dulceata de prune roșii cherry

ingrediente:

prune rosii - 1 kg;
zahăr - 0,7 kg;
suc de lamaie - 2 lingurite ;.
Cuișoare - 2 buc;.
scorțișoară - linguriță ..

preparare

Bună spălare afară de fructe de padure si se lasa sa se usuce. Se taie prune în jumătate și se îndepărtează groapă. Fall fructe de zahăr adormit, se adauga zeama de lamaie si da infuzat timp de două ore. După aceea, se amestecă fructe de padure si a pus-o pe aragaz sau în cuptor. Dacă pregătiți un blocaj pe o placă, este necesar să se agite în mod frecvent, care să nu boabe arse. În timpul de preparare cuptor pentru toate se amestecă toate 2 3 ori. După fierbere noastre gem apărut sirop, se adaugă cuișoare și scorțișoară stele. Se amestecă și se fierbe pana cand se inmoaie. La gem placa este gata după aproximativ o oră după fierbere, iar în cuptor, după 1,5 ore.

Corcoduș întâlnire gem Orientare

ingrediente:

alycha - 3 kg;
zahăr - 2 kg;
sticlă borcane cu capace.

preparare modul de a face gem de prune de cireșe

prune mea și se extrage osul. Pune fructele intr-un vas în care se fierbe, vom umple cu zahăr și a da un prune de cireșe stau 5-6 ore. În cazul în care fructul este permis o multime de suc pentru a le obține cu o spumiera si trecem intr-un castron separat. Împiedicat feluri de mâncare cu sirop de pe foc să se încălzească, se amestecă în mod constant. Când siropul a început să fiarbă în jurul focului pentru o mai liniștită și se fierbe timp de 25 minute. Această tehnică permite de a face sirop este mai gros. Împiedicat în sirop de fierbere prune, se aduce la fierbere și se îndepărtează de la căldură. Dăm blocajul să stea 15 minute. După aceea, încă o dată pus pe foc și se aduce la fierbere. Acum, turnat în bănci și suflece capace metalice. Depozitați într-un loc întunecos.