Lichior de prune la domiciliu

Plum pare băutură foarte gustoase, corpolent și picant. Să învățăm de la tine cum să gătească lichior de prune la domiciliu.

Rețetă lichior de prune

ingrediente:

prune proaspete - 1 kg;
prune frunze - 200 g;
vodca - 750 ml;
zahăr - 500 g;
Cuișoare - 3 buc;.
frunze de prune - 3 buc;.
nucșoară - după gust;
vanilie - vârf de cuțit.

preparare

Acum, spune cum să pregătească un lichior de prune. Ia un prune coapte și proaspete, spălați-le cu atenție elimina oasele. toamna fructe de zahăr adormit, se adaugă condimente și frunze de prune. Puneți masa într-un loc cald și se păstrează timp de 10 zile. După un timp umple vodca fructe și cer amestecul rezultat a fost de aproximativ 5 săptămâni. Apoi lichidul filtrat cu grijă, îmbuteliată și sigilate.

Lichior din semințe de prune

ingrediente:

prune Bone - 250 g;
Vodka - 1 litru.

Pentru sirop:

zahăr - 1 kg;
apă - 500 ml.

preparare

gropi de prune uscate a fost bine spălat cu apă și uscat. Apoi, le macină într-un blender, se schimba intr-o sticla, umple-l cu vodca și pus într-un loc cald timp de 30 de zile. Apoi se filtrează masa si se amesteca cu un sirop de zahăr de pre-fierte. Pentru a face acest lucru, se toarnă apă într-o tigaie, pune zahărul și pus la foc mic. Se fierbe până masa groasă, amestecând periodic. Sirop în rezultatul ar trebui să fie gros. Se toarnă într-un amestec de fructe foarte atent. Băutura rezultată este îmbuteliat și depozitat într-un loc uscat, nu mai mult de 6 luni.

prune Liquor

ingrediente:

Plum - 1 kg;
vodca - 1 kg;
Zahăr - 350 g;
apă - 250 ml.

preparare

fructe coapte se spală bine și se lasă să se scurgă într-o strecurătoare. Acum străpunge cu atenție fiecare cremă până la oase în mai multe locuri. Se toarnă în tigaie apă și se aduce la fierbere. Pune pe un canal de scurgere skimmer puține și se scufundă timp de 20 de secunde în apă clocotită. După aceea le omite într-un bol de apă cu gheață. reteta lichior de prune blanshiruem în mod similar toate celelalte fructe.

Într-un alt zahăr oală diluat în apă și a stabilit pe foc mediu, amestecând până la dizolvarea completă a boabelor. Alăturat sirop la fiert, apoi se scoate din căldură. Se umple borcan de fructe de două treimi. se amestecă sirop de zahăr cu vodca, apoi printr-o sită, se toarnă vodca îndulcit aproape până la sfârșit, și un capac ermetic. Noi insistăm băutură într-un loc întunecos și rece timp de 3 luni.

Dacă vă place băuturi alcoolice de casă, apoi oferă să facă purpuriu sau lichior de portocale, care va apela la bărbați și femei.