Prune în sirop

Prunele pot fi fierte multe preparate delicioase pentru iarna: poți gatiti blocajul, gem sau compot aproape. Și acum vă vom spune cum să gătească prunele în sirop.

prune Rețetă în sirop

ingrediente:

Plum - 2 kg;
Zahăr - 700 g;
Apa - 2 l;
acid citric -. 1 linguriță.

preparare

Alegeți un prune ușor necoapte și ferme. Le-am spăla în chiuvetă fiecare puncții scobitoare nu pielea crăpată. In borcane preparate Puneți prunele și se toarnă apă clocotită. Acoperiți capace și dau să stea timp de 20 de minute de apă și prepararea unui sirop de zahăr, o aduce la fierbere și se fierbe timp de 5 minute, apoi se adaugă acidul citric și se amestecă, se stinge focul. Acum fuzioneze apa, care au fost acoperite și prune în schimb se toarna siropul fierbinte. Acoperit cu un capac, pus într-o tigaie, partea de jos, care este prevăzută cu o bucată de pânză de bumbac, se toarnă în tava de apă pentru borcane au fost scufundate în ea pe un umeraș și incendiat. După fierbere, se sterilizează prune în sirop de zahăr pentru aproximativ 15 minute. Apoi, băncile scot, roll up capace, flip, înfășurați în sus și se lasă să se răcească. Stocați astfel de necesitate preforme în pivniță.

Cum de a face prune conservate în sirop?

ingrediente:

Plum - 500 g;
Zahăr - 250 g;
batoanelor de scorțișoară - 3 buc.

preparare

prune coapte mare meu, se taie în jumătate și scoateți gropi. Puneți jumătățile preparate în borcane încălzite. scorțișoara rupe în 3-4 părți și le-a pus în borcane cu prune. le umple cu apă clocotită, capacele de acoperire sterilizate și pus într-un cuptor încălzit la 120 ° C timp de 30 minute. După aceea, băncile se rostogolească în sus, rândul său, peste și se lasă să se răcească. stoca astfel de prune conservate în sirop poate fi într-un loc rece timp de până la 1 an.

prune prăjite în sirop Cât de aproape?

ingrediente:

Apa - 0,5 pahare;
Oțet balsamic - 0,5 cani;
zahar - 6 linguri. linguri;
pastai de vanilie - 1 buc;.
piper negru - 10 buc;.
Plum - 15 buc;.
rozmarin (ramuri) - 8 buc.

preparare

Preîncălziți cuptorul la 190 ° C. Se amestecă apa, otet balsamic, piper și 4 linguri de zahar. Se amestecă până când zahărul se dizolvă. Adăugarea la capsula de vanilie rafinată. Plum împrăștiată pe o foaie de copt și se toarnă amestecul rezultat. In jurul descompune crengute de rozmarin si se presara restul de zahăr. Se coace 20 de minute. Puneți prunele pe o farfurie cu o lingura cu fante, iar siropul se toarna in oala si se fierbe timp de 5 minute, se toarnă fructul sirop rezultat si se decoreaza cu crengute de rozmarin.

Cum să prune în sirop?

ingrediente:

Plum - 1 kg;
sifon - 1 lingura. lingură;
zahăr - 1 kg.

preparare

prune mele și elimina gropi. Prunele se toarnă soluție de sodă și se lasă timp de o zi. Prin această procedură rămân jumătăți integrantă și solidă și în prelucrarea ulterioară nu se încadrează în afară. Într-o cratiță mică se toarnă în 1/3 cană de apă și se încălzește. Treptat introduceți zahărul și se amestecă, se aduce la ea se dizolvă. extract de prune de sodă și soluția mea. După aceea, vom picătură prunele în sirop și se fierbe până când se alocă suc parte la siropul. După fierbere, fierte minute prune la foc mic chiuvete 45. siropul fierbinte se descompun în bănci sterile și imediat suflece.

Cum sa faci un prune galben în sirop?

ingrediente:

galben prune - 700 g;
Zahăr - 300 g;
apă - 500 ml.

preparare

Am răspândit în borcane preparate din prune. Pentru a prepara siropul în cratiță se toarnă apă, se adaugă zahăr la acesta și minute fierte după fierbere 4. rezultat sirop de umplere prune, borcane cu capace de acoperire și se sterilizează după fierbere 12 minute. După aceea, prune galbene în sirop suflece acoperă și se lasă să se răcească.