Prune murate

Cherry prune este un predecesor de prune, are o mulțime de substanțe nutritive și vitamine. Mai jos vă vom spune despre prepararea de prune murate cireșe și sperăm că vă bucura de acest fel de mâncare și să ia locul său de drept în lista de spații libere.

Multe retete clasice gătit murat prune este un partener în picioare lung de carne. carnea fierbinte și picant oferă preparate din carne un gust extraordinar. Dar puteți utiliza, de asemenea, cu pilaf, cartofi sau folosite în prepararea de salate reci.

Reteta murat prune cireșe galben sau roșu

ingrediente:

Per borcan de jumătate de litru:

prune galben sau roșu - 500 g;
. Sare - 1 linguriță;
zahar - 1 lingura. lingură;
. Otetul 9% - 1 linguriță;
frunziș bazilică - 2 buc;.
frunze de țelină - 2 buc;.
mazăre negru piper - 5 buc.;
mazăre ienibahar - 2 buc;.
Usturoi - 4 catei.

preparare

Băncile se spală cu apă caldă și bicarbonat de sodiu și se sterilizează timp de abur timp de cinci minute fiecare. În partea de jos net a pus frunzele de busuioc si telina, usturoi decojite, mazărea de negru si ienibahar.

Plum meu blanshiruem apă curentă timp de trei până la cinci secunde în apă clocotită și se adaugă borcanul la început. Se toarnă sare, zahăr și oțet de turnare. apă purificată încălzit până la fierbere și se toarnă într-un borcan cu prune. Imediat închide etanș capacul, răsturna cu susul în jos și împachetări pentru samosterilizatsii până la răcirea completă.

Aproximativ o lună mai târziu prune va fi gata pentru utilizare.

Murate prune galbene ca masline - reteta

ingrediente:

galben prune - 1000 g;

Pentru marinata:

Sare - 4 linguri. linguri;
zahar - 2 linguri. linguri;
oțet 3% - 1 cană;
carnație - 7 buc;.
frunze de dafin - 2-3 buc;.
busuioc uscat frunze - 1 lingura. lingură;
tarhon - 1 lingura. lingură.

preparare

Prune limpezite cu apă rece, se adaugă împreună într-un castron sau tigaie și se umple cu apă clocotită. Când va fi complet răcit, golire, se aduce la fierbere și se toarnă din nou fructe.

Băncile de soluție de sodă și se spală cu apă fierbinte și se usucă. Cu prune cireșe, se toarnă lichidul și fructe răcit se descompun pe malurile pentru a umple lor „pe umeri“.

Se amestecă toate ingredientele marinata, încălzite la fierbere și se toarnă băncile lor de prune. Blanking capac și se lasă timp de douăzeci și patru de ore. Apoi așezați cutii într-un recipient de apă, se încălzește până la fierbere și se sterilizează timp de zece minute. etanșează imediat capacul și a pus în depozit.

Măsline va fi pe deplin pregătite pentru consum de cincizeci la șaizeci de zile.