Ardei umplute cu varză

În acest articol veți găsi unele interesante piper retete, sarmale.

Ardei umplut cu varză și morcovi

ingrediente:

• ardei mijlocii - 20 buc.;
• Varza - 1 kg;
• morcov - 1 kg;
• Usturoi - 2 capete;
• patrunjel - 1 buchet;
• piper negru.

Pentru saramura:

• apă - 1 litru;
• Oțet - 150 g;
• sare - 2 linguri. linguri;
• zahar - 1 cana;
• ulei vegetal - 120 ml.

preparare

Trei morcovi pe o răzătoare și varză shinkuem grosier. Se adaugă sare, se amestecă bine, ușor Mnemonic și se lasă să iasă în evidență suc. Ardeii și scoate miezul blanshiruem timp de circa 1 minut. Apoi umplute cu varză și morcovi. În partea de jos a fiecărei bănci preparate pune usturoi, piper si patrunjel. Plasează ardei umpluți.

saramură Gătit: se amestecă apă în zahăr, sare, ulei vegetal și oțet. Aici amestecul la fierbere și se umple cutii de piper. Sterilizează fiecare borcan sfert de litru timp de aproximativ 30 minute, apoi se ruleaza. conservat ardei umpluți varză, se păstrează într-un loc răcoros.

ardei marinați, varză umplute

ingrediente:

• ardei grași - 10 buc;.
• mugurii - 300 g;
• Ulei de măsline - 50 ml;
• arpagic - 1 fascicul;
• busuioc - 10 pliante.

Pentru saramura:

• vin alb - 200 ml;
• oțet de vin - 100 ml;
• Zahăr - 100 g;
• Usturoi - 1 cățel;
• curry - 2 lingurite ;.
• chimen - 2 lingurite ;.
• sare - 1.5 v. linguri;
• Chili piper - dupa gust.

preparare

Varză shinkuem fin, rupeți ceapa verde si busuioc. Putting ingredientele marinata, se amestecă și se aduce la fierbere. Imprastie sosul in care fierbe piper purificată și se fierbe la foc mediu timp de aproximativ 3 minute. După aceea, scoateți-l cu o lingura cu fante și întinse pe o placă să se răcească.

In sosul de fierbere omit varză timp de aproximativ 1 minut. Apoi opriți focul și să dea mai multe minute fiertură de varză 3. După aceasta, este aruncat din nou într-o strecurătoare și stinsă. Varza rece se adaugă ulei de măsline, busuioc, ceapa verde și se amestecă totul bine. Ardeii dulci sunt curățate de tulpini și semințe și varză cu blândețe farshiruem. Asta e tot, ardei, varza umplute marinat gata, gata pentru a fi servit!

Ardei umpluți cu varză și orez

ingrediente:

• ardei gras - 10 buc;.
• Morcovi - 1 buc;.
• mugurii - 300 g;
• ceapa - 3 buc;.
• Figura - 5, art. linguri;
• rosii - 3 buc;.
• Crema - 200 ml;
• Usturoi - 6 cuișoare;
• sos de tomate - 3 linguri. linguri;
• dafin - 6 buc;.
• piper negru - 10 buc;.
• ienibahar (mazăre) - 5 buc;.
• sare - dupa gust.

preparare

Noi l macină ceapa și se prăjește în ulei vegetal. Adăugarea morcovi, ras ras si varza tocata, se amestecă bine, se acoperă cu un capac și tomim la foc mic timp de aproximativ 10 minute. Între timp, se prepară ardeii: meu, scoateți tija și miezul. Rice se spală, se umple cu apă clocotită și se lasă timp de 20 de minute, acoperindu-l cu un capac. Roșiile se taie în cuburi. Bizui orez într-o strecurătoare, se combină cu varză acră, rosii, adaugand sare, piper si usturoi tocat, se amestecă bine.

Umpleți ardeii umplutura preparate. Am răspândit într-o tigaie cu fund gros și se prăjește, intorcand de mai multe ori. Gătit sos: se amestecă sosul de rosii cu smantana, se adaugă puțină apă, dacă este necesar, se adauga putina sare si piper umple. Adăugați frunzele de dafin, piper negru și dulce. Capac Pan cu un capac, se aduce la fierbere și apoi se diminuează foc și piper tomim încă 40 de minute.

ardei murate umplute cu varză

ingrediente:

• ardei - 2 kg;
• morcov - 250 g;
• mugurii - 2,5 kg;
• Ceapă - 200 g;
• patrunjel - 1 buchet;
• ulei vegetal;
• sare - 2, 5, art. linguri;
• frunze de dafin - 7 buc;.
• piper negru (mazăre) - 12 buc.

preparare

Pepper Clean, și apoi spălate bine. Ceapa se taie marunt. Trei morcovi pe o răzătoare grosier. Shinkuem varză în fâșii subțiri. patrunjel Maruntiti. În ulei vegetal prăjit ceapa până se înmoaie. Apoi, răspândirea morcovi, se amestecă prăji și chiar minut 2. Varza triturează cu sare. Adaugă ceapa și morcovul prăjit, frunze de dafin, piper, pătrunjel, se amestecă bine.

piper Blanshiruem în apă fiartă timp de 3 minute când se răcește, se farshiruem umplere pregătită. Ori ardeii într-o tigaie smalțului și a pus pe partea de sus a plăcii, care presează jugul. Ne rezervăm piper să fermenteze la temperatura camerei, în ziua 3. În acest timp, suprafața plăcii creșterile de capturare suc. Cand piper sărmăluțe, este gata să schimbe banca și nava sa de a stoca în frigider.

Video: ardei umpluți cu varză muratura

Video: Chiper umplut varza pentru iarna