Morcovi murate

morcovi - un produs versatil. Ei înăbușită, adăugat la supe și tocane, în stare proaspătă de la ea pregăti salate și sucuri. În plus, morcov este foarte util, deoarece conține vitamina A și o serie de alte elemente nutritive și vitamine. În acest articol, vă vom spune cum să pregătească morcovii murate.

morcovi Rețetă murat

ingrediente:

morcov - 0,5 kg;
oțet de mere - 100 ml;
ulei vegetal rafinat - 120 ml;
zahar - 3 linguri. linguri;
muștar uscat - 0,5 linguriță ;.
. Sare - 1 linguriță;
piper negru - 0,5 linguriță ;.
. boabe de coriandru - 1 linguriță;
patrunjel - 1 buchet;
Usturoi - 3-4 catei;
frunze de dafin - 2 buc.

preparare

Morcovii sunt curate, se spală și se taie în inele. În cazul în care morcovul este prea mare, este mai bine să taie în inele și jumătate. Omit ea și se fierbe în apă clocotită pentru prepararea de aproximativ 10 minute între timp o marinată într-o cratiță conecta 125 ml de apă caldă, se adaugă ulei vegetal, oțet de mere, usturoi, a trecut prin presă, pătrunjel tocat, sare, zahăr și condimente. Totul se amestecă bine. morcovi gata aruncă într-o strecurătoare. morcov Cald ne mutăm într-un castron adânc și se toarnă sosul. Lasam aproximativ 1 oră. Apoi, trecerea de morcovi într-un borcan, capac și îndepărtați într-un frigider timp de 7-8 ore. Murate morcovi gata.

morcovi murate Fast food

ingrediente:

morcov - 400 g;
ceapă - 100 g;
ulei vegetal - 1 lingura. lingură;
oțet 6% - 1 lingura. lingură;
sare si piper - dupa gust.

preparare

Morcovii sunt curate și shinkuem benzi. Ceapa se taie semicercuri și prăjite în ulei vegetal. Morcovi, se amestecă cu ceapa. Sare, piper, se toarnă oțet și se lasă timp de o jumătate de oră. Inainte de servire morcov verdeață stropitul.

morcovi Reteta murat pentru iarna

ingrediente:

apă - 1 litru;
Zahăr - 80 g;
sare - 50 g;
esenta de otet - 1 lingura. lingură;
dulce, piper negru, cuisoare, frunze de dafin, scorțișoară;
morcovi.

preparare

Morcovii sunt complet mina, purifica, picătură în apă sărată de fierbere 5 minute, apoi se răcește morcovi, se taie în bucăți, să impună în bănci. Înainte de aceasta, în fiecare litru poate pune 7 muguri de cuisoare, 2 frunze de dafin, 10 boabe de negru si ienibahar, un pic de scorțișoară.

Sosul 1 litru de apă se adaugă 80 g de sare, 50 g zahar si 1 lingura de otet. marinată fierbinte se toarnă morcovi și se sterilizează borcane litru timp de 25 de minute. Apoi, băncile suflece capace sterile cu fund și care acoperă cu capul. Ne rezervăm atât de până la răcire. morcovi murate pentru iarna gata. Depozitați-l într-un loc răcoros.

Rețetă murat morcovi în coreeană

ingrediente:

morcov - 0,5 kg;
ceapă - 100 g;
ulei vegetal - 60 ml;
Usturoi - 3 catei;
coriandru - 0.25 linguriță ;.
oțet 9% - 2 linguri. linguri;
Zahăr - 0,5 lingurițe ;.
sare, piper negru macinat - dupa gust.

preparare

Morcovi decojite și trei morcovi rasi în coreeană. Usturoiul purifica și a trecut prin presă. Semințe de coriandru pus pe o placă de tăiere este presată pe partea plată a unui cuțit și zdrobit. Se toarnă coriandru zdrobit în morcovi, se adaugă, de asemenea, zahăr și sare, piper negru măcinat. ceapa cotlet.

Într-o tigaie o încălzire ulei vegetal bun, răspândirea ceapa si se prajeste pana se rumeneste. Apoi alege ceapa din tigaie. Acest lucru trebuie făcut astfel încât uleiul rămas în tigaie. Apoi se toarnă într-un morcov. Se adaugă oțet și se amestecă bine. scoate marinate morcov coreeană în frigider timp de 2 ore, iar apoi poate fi alimentat la masă.