Dovlecei marinate

dovlecel marinat - doar o mană cerească în timpul iernii. Deschizi un borcan - și aici este gata să o garnitură mare pentru pește, carne și mâncăruri calde. Pe cerul gurii, ele sunt foarte asemănătoare cu ciuperci, dar încă de licitație.

Să ne împărtășesc cu voi rețete pentru dovlecei murate și va multumi pe cei dragi o gustare delicioasă.

dovlecei marinate în coreeană

ingrediente:

Ulei de măsline - 0,5 v;.
morcovi - 2 buc;.
dovlecei - 1,5 kg;
Dulce piper - 1 buc;.
ceapa - 2 buc;.
măcinat piper negru - dupa gust;
sos de soia - 2 linguri. linguri;
sare - dupa gust;
oțet de mere - 1 lingura. lingură;
Usturoi - 2 catei.

preparare

Zucchini curățate și se scot semințele, se taie în felii. Apoi le-am pus în oală, se adaugă apă și fiert la foc mic se aduce la fierbere. Apoi, scoateți tava din dovlecei de căldură și vor sta într-o strecurătoare. După ei cu toată apa este drenată, noi le schimba intr-un castron adanc.

Ceapa se taie în inele jumătate și curățați morcovii în fâșii subțiri nashinkovyvaem. Fry legume de gătit în ulei de măsline până la maro auriu.

Se spală ardeii, îndepărtați tulpinii și semințe. Se taie în fâșii subțiri, se adaugă legumele și se prăjește împreună timp de 7 minute. Apoi puneti usturoi extrudat, unt, sare, piper, oțet și sos de soia, toate se amestecă și se fierbe timp de 2 minute.

Umpleți dovlecei într-un bol de sos de legume fierte și se amestecă bine. Vas acoperă cu un capac și da conținutul să se răcească, amestecând periodic. Recoltarea dovlecel murate în frigider timp de 10 ore. La expirarea timpului în cazul în care aperitiv delicios la masă și să se bucure de gustul uimitor.

Salata cu dovlecei marinata

ingrediente:

Usturoi - 3 catei;
oțet - 1,5 linguriță ;.
sare si piper - dupa gust;
sos de soia - 1 lingura. lingură;
semințe de susan - 2 lingurite ;.
. Zahăr - 1 linguriță;
piper - 2 buc;.
morcovi - 3 buc;.
ulei vegetal - 5 linguri. linguri;
Ceapă - 1 buc;.
ulei de susan - 1 lingura. lingură;
dovleceii - 3 bucati.

preparare

Dovlecel așa cum trebuie, se spală, se curăță și se taie în felii subțiri. Fiecare cerc tăiat în jumătate, se scoate un pic de sare și 1,5 ore sub opresiune. Morcovii curata si se taie în fâșii. Nu ardeii îndepărtați semințele și miez, se spală și se taie în fâșii. Ceapă curată, se spală, tăiat în bucăți în inele jumătate și passiruem cu ulei vegetal. Cu dovlecel fuziona lichidul rezultat, se adaugă pentru a le morcov, ardei și ceapă prăjită.

Usturoi, stoarcere printr-o presă și se adaugă la amestecul de legume. Toate se amestecă bine, a pus semințe de susan, sos de soia, ulei de susan și ulei vegetal, zahăr și oțet. Încă o dată, se amestecă toate componentele și elimina salata de dovlecei marinate gătire rapidă timp de 1 oră în frigider. Se serveste ca aperitiv la orice feluri de mâncare caldă!

Și din aceste legume minunate si sanatoase pot fi preparate suc de fructe caviar pentru iarna, bine sau prăji pentru cina din aceasta seara dovlecel tempura.