Prăjituri prăjite cu ou si ceapa verde

Aroma de produse de patiserie delicioase sunt întotdeauna merg la toate gospodăriile din bucătărie. Doriți să vă răsfățați lor fel de mâncare destul de originale, gustoase, dar simplu? Apoi, vă vom spune astăzi cum se prăji plăcinte cu ceapa si ou.

Reteta chiftelele cu ou si ceapa verde

ingrediente:

Pentru aluat:

• apă fiartă - 250 ml;
• drojdie uscată - 1 lingura. lingură;
• sare;
• ulei vegetal - 30 ml;
• zahar - 1 lingura. lingură;
• făină.

Pentru umplutura:

• ou - 4 buc;.
• ceapa verde proaspete - 1 buchet.

preparare

Deci, mai întâi trebuie să ne framanta aluatul pentru plăcinte viitoare cu ceapa si ou. Ia-un castron curat adânc, se toarnă în ea zahăr, drojdie uscată și rapidă se toarnă un pahar cu apă călduță. Se amestecă totul până la dizolvarea completă și retrase din circuitul agricol timp de 15 minute la o parte. Apoi, introduce făină, sare și maslitse. framanta usor aluatul, se acopera cu un prosop și se îndepărtează într-o abordare cald.

Și de data aceasta, Să umplutura până când ouăle sunt spălate, se fierbe fierte, rece și curat. Apoi se taie-le în cuburi mici, sau pur și simplu mash bine cu o furculita. Pene arpagic se clătește cu apă rece, se scuture excesul de lichid și se taie fin. După aceea presărate într-un castron adanc, sare dupa gust, apasam cu o lingura si se toarna oul.

După 1,5 ore, presa aluat crescut în jos, se frământă bine și răspândirea pe masă, ulei de pierdut sau stropite cu faina. Din testul cu mâinile ude rupt bucăți mici, ceea ce face fiecare adâncire și de stabilire folosind o linguriță de umplutură ou ceapa. Ușor înfășurați, formează chiftele și le-a pus pe placa timp de 10 minute, pentru verificare.

La incalzire tigaie maslitse de legume, răspândit în jos cusătură piesei de prelucrat și se prăjește 5 minute, asigurându-vă că acestea nu sunt ars. Apoi rasturna frumos chiftea spatulă pe o a doua parte și rumenire 3 minute.

Plăcinte cu ceapa si ou pe kefir

ingrediente:

• ou - 4 buc;.
• arpagic - 1 fascicul;
• făină - 300 g;
• kefir - 250 ml;
• Soda - un vârf de cuțit;
• condimente;
• ulei vegetal.

preparare

Vom fierbe ouă, rece și curat. să se pregătească test, se toarnă într-un castron de iaurt, arunca sare, și se toarnă un pic de ulei vegetal. Făină în prealabil cernut și amestecat cu sodă și porțiuni mici intră într-un amestec de chefir. Framantati aluatul este uniform și du-te la umplutura pentru plăcinte cu ou si ceapa verde. Pentru a face acest lucru, ouăle freca pe o răzătoare, și cuțit ceapa fin shinkuem și se amestecă unele cu altele. Adăugați puțină sare după gust și o mulțime de se amestecă bine. Implementăm aluatul, împărțiți în porții, tortilla formă, a pus un pic de umplere și să formeze o chiftea.

Fry a piesei de ambele părți într-o tigaie în maslitse de legume fierbinte pentru a forma rumen.

plăcinte prăjite cu orez, ceapă și ouă

ingrediente:

• Drojdie - 11 g;
• unt - 100 g;
• Fig - 100 g;
• făină - 600 g;
• ou - 6 buc;.
• zahar - 2 linguri. linguri;
• ceapă - 10 g;
• condimente;
• ulei vegetal.

preparare

Într-un castron, se dizolvă aruncare de drojdie, zahăr, sare și turnarea unui pic de apă caldă. Apoi se adaugă maslitse de legume și de a introduce treptat făina. Frământați aluatul, capacul și îndepărtați-l într-un loc cald timp de 1 oră.

De data aceasta, vom fierbe separat până când orezul fiert și ouă. Apoi, ouăle răcite, curat și se taie în cuburi. Adăugați-le ceapa tocate fin și se răcește orezul. Puneți umplutura în unt topit maslitse, sare și se amestecă. Privită din piesa de testare este scindat, am sculpta un mic cerc în mijlocul unei umpluturi răspândire. închide cu grijă marginile și se prăjește chiftele pana se rumeneste pe ambele părți.

Video: plăcinte pe iaurt fără drojdie: plăcinte cu ceapă și ouă prăjite în ulei într-o tigaie

Video: Fried prajituri cu ou si ceapa verde.