Cum de a găti legume sote?

Dacă te-ai plictisit cu feluri de mâncare obișnuite, atunci vă vom spune astăzi cum să gătească legume sote. Acest fel de mâncare este perfect pentru vegetarieni și oameni de repaus alimentar.

Cum de a găti legume sote în cuptor?

ingrediente:

vinete - 2 buc;.
piper - 2 buc;.
rosii - 2 buc;.
morcovi - 2 buc;.
bulb - 2 buc;.
Usturoi - 2 catei;
condimente;
zahar - 1 lingura. lingură;
oțet.

preparare

Deci, acum vă vom spune cum să gătească tocană de legume. Vinetele se spală, se taie în inele și freca rezerva de sare impregnate. Se clătește roșiile, opărește cu apă clocotită, se îndepărtează cu grijă coaja si se taie carnea în felii. prelucrarea ardeiului din miez și felii mici shinkuem. Curățați și se taie morcovii pe lungime in cuburi. felii preparate după aceea de vinete, roșii și ardei sunt prăjite într-o tigaie individual, apoi toate legumele răspândite pe o foaie de copt și coaptă într-un cuptor la 180 de grade. Încălzește tigaie cu grijă, se toarnă ulei de măsline și ceapă passeruem și morcov mic până capătă o culoare aurie. Apoi reduce căldura la cel mai mic, se toarna o lingura de otet, amestecati zaharul, se amestecă și se fierbe legumele aproximativ 5 minute după care pune prăjire pe foaia de copt, distribuite uniform pe toate legumele si se adauga usturoiul tocat. Trimite celule înapoi în cuptor și se coace timp de încă 25 de minute. Apoi, decora vasul cu ierburi tocate și usturoi.

Cum de a găti multivarka legume sote?

ingrediente:

bulb - 2 buc;.
vinete - 2 buc;.
copt tomate - 6 buc;.
morcovi - 2 buc;.
piper - 4 buc;.
frunze de dafin - 4 buc;.
ierburi proaspete - pentru decorațiuni interioare;
condimente.

preparare

Vinetele se spală, se taie în felii, sezon cu sare și se lasă la legume suc izolate, care este apoi Cum de a găti legume sote multivarka îmbinare cu blândețe. Morcovii sunt curate și se taie în cuburi. prelucrare ceapa, inele shinkuem jumătate și se taie felii de ardei gras. Se clătește roșii și se năruie în cuburi mici, de asemenea. Acum, într-un castron Multivarki se toarnă ulei și sa răspândit toate straturile de legume: vinete, ceapă, morcovi, ardei gras și roșii. Se condimentează cu condimente Gatiti la gust, se adauga frunze de dafin, se acoperă cu capacul și dispozitivul include un program de „Punerea în“ timp de 50 de minute. După semnalul gata de a schimba placa de vas, se presara ierburi proaspete, și de a folosi fie ca un fel de mancare separat, sau pot servi ca garnitura sau un supliment la Terci.