Pungile cu ciuperci

Va oferim o rețetă pentru gustări originale, care va fi un pariu sigur la orice masă.

Pungi de clatite cu ciuperci

ingrediente:

• zahar - 1 lingura. lingură;
• ou - 3 buc;.
• faina - 2 linguri;.
• sare;
• Lapte - 2.5 v;.
• ulei vegetal - 2 linguri. lingură.

Pentru umplutura:

• sunca - 200 g;
• ciuperci - 300 g;
• Brânză - 200 g;
• arpagic;
• ulei vegetal.

preparare

Pentru a pregăti pungile clătite cu ciuperci, se desfac usor proteinele din gălbenușuri de ou. Gălbenușuri cu se amestecă o jumătate de pahar de lapte, sare și zahăr. Fără a înceta să intervină, se adaugă făina, treptat, se adaugă maslitse și se toarnă restul de lapte. Se amestecă bine pentru a evita formarea de noduli.

Proteinele separat, bate cu un mixer, până când spuma pufos și apoi să le introducă în cea mai mare parte, amestecând ușor. Pe o tigaie fierbinte unsa prăji subțire clatite și adăugați-le grămadă. Ciupercile sunt spălate, prelucrate, măcinat și passeruem până aurie. Ham se taie în cuburi mici și se freacă de brânză pe o răzătoare mică. Apoi se amestecă toate ingredientele, răspândirea de umplere în centrul clatita, ridicați marginile și cravată un arc. Puneți pungile terminat cu brânză și ciuperci în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 7-8 minute.

saci de porc de ciuperci

ingrediente:

• Carne de porc - 500 g;
• ciuperci murate - 200 g;
• Brânză - 300 g;
• Usturoi - 3 catei.

preparare

tăiat carne și bine eșeca. Acum am loc pe fiecare cotlet marinata ciuperci, o jumătate de cățel de usturoi, zdrobit printr-o presă, și brânză. Sare, piper dupa gust. Punerea marginea firului de carne și cravată. Cuptor încălzit până la 180 de grade. pungi din carne schimba ciupercile pe o foaie de copt și se coace timp de 25 de minute până la gătit.

Saci cu carne de pui si ciuperci

ingrediente:

• fileuri de pui - 1 buc;.
• ciuperci proaspete - 15 buc;.
• bulb - 2 buc;.
• foetaj - 3 foi;
• Brânză pigtail.

Pentru marinata:

• Muștar Dijon - 3 linguri. linguri;
• ulei de măsline - 7, art. linguri;

• Pulverulent paprika - 3 lingurite ;.
• curry - 2 lingurite ..

preparare

Pentru sosul, se amestecă muștar, maslitse de masline, curry si boia. file de pui se taie în bucăți mici și se așează în 1-1.5 ore în marinata. Ciuperci si ceapa pentru a curăța, pisa și passeruem în ulei de măsline. Acum se prăjește bucatile de pui pana se rumeneste. Gata-a făcut aluat sub formă de fulgi este rulat afară, se taie în pătrate de 15x15 cm, ciupercile centru de răspândire, pui, colectarea marginile aluatului în „punga“ și brânză bandaje fibre. Coaceți vasul în cuptorul preîncălzit timp de 35-40 minute.