Snack cu ciuperci

Ciuperci - ciuperci, care sunt disponibile pentru noi pe tot parcursul anului. Dintre ele pot găti o varietate de mâncăruri delicioase. Mai jos sunt în așteptare pentru rețete gustare de la proaspete, marinate și ciuperci prăjite.

Aperitiv de ciuperci în cuptor

ingrediente:

• ciuperci - 500 g;
• brânză - 150 g;
• maioneza - 3 linguri. linguri;
• Usturoi - 2-3 catei;
• unt - '25

preparare

Ciuperci bine și se taie picioarele cât mai aproape de capacul. Imprastiati ciupercile într-un vas de copt capac strâns presat între ele, pe măsură ce devin mai puțin în timpul coacerii. Fiecare pălărie de ciuperci, a pus o bucată de unt. Pentru brânza de umplutura la trei pe o răzătoare fină, se adaugă maioneza de casă, a trecut printr-o presă de usturoi și se amestecă. umplere Farshiruem capac și se coace la 180 de grade timp de aproximativ 20 de minute. Toate, este preparat aperitiv de ciuperci cu branza, ea poate servi atât la cald și la rece.

Ciuperci aperitiv de ciuperci

ingrediente:

• ciuperci - 0.5 kg;
• Ceapa - 1 buc;.
• Morcovi - 1 buc;.
• Usturoi - 3 catei;
• ulei vegetal - 70 ml;
• sare, piper negru măcinat.

preparare

Ciuperci tăiate în bucăți a mea și arbitrare. Ceapa se taie în cuburi și morcovi trei pe o răzătoare. Intr-o tigaie se încălzească jumătate din uleiul vegetal și se prăjesc legumele in ea pana cand se inmoaie la foc mediu. Apoi le-am facut trecerea in vasul unui blender sau procesor de alimente. Se toarnă tigaie și restul de ciuperci de ulei prăjit. Ei bine, atunci noi le trecem la ceapă și morcovi și fărâme. miceliu din nou, răspândit într-o tigaie, sare, piper dupa gust, adaugand usturoi zdrobit, sare, piper și se amestecă protushivaem timp de aproximativ 5 minute la foc mic.

Aperitiv de ciuperci proaspete

ingrediente:

• ciuperci - 300 g;
• ardei - 200 g;
• Ceapă - 200 g;
• ciuperci sos de soia - 1 lingura. lingură;
• sare și ierburi italiene, boia, oregano - dupa gust;
• otet - 1 lingura. lingură;
• Ulei vegetal - 2 linguri. lingură.

preparare

Ciuperci mele bune, taie picioarele. În cazul în care ciupercile sunt mici, lăsați-le întregi, dacă este mare - se taie în felii. Ardei dulci se taie în inele și jumătate. Este recomandabil să luați ardei de diferite culori, apoi salata iese stralucitor si frumos. Ceapa sunt, de asemenea, tăiate în inele și jumătate. Se combină toate ingredientele, se adauga sos de soia, condimente și se amestecă. Se amestecă oțet și ulei vegetal, se toarnă o gustare cu ciuperci obținute amestec, pentru a elimina frigider timp de aproximativ 1 oră, apoi se amestecă și se servește.

Snack „ciuperci umplute“

ingrediente:

• ciuperci mari - 4 buc;.
• fierte crevete congelate - 100 g;
• smântână 25% grăsime - 1 lingura. lingură;
• roșu caviar - 1 lingura. lingură;
• cascaval ras - 1 lingura. lingură;
• ceapa verde - la gust;
• ulei vegetal - 15 ml;
• unt - 40 g;
• sare si piper - dupa gust.

preparare

De Champignons taie picioarele. Într-o tigaie se topeste untul, se toarnă în ulei vegetal, răspândirea picioarele de ciuperci tocate, ceapa verde, creveți și se prăjește, sare și piper după gust. Farshiruem capac ciuperci obținute umplutura stropite cu brânză rasă și se coace la 200 de grade 15 minute. Ciuperci gata umplute decora cu icre roșii.

Aperitiv de ciuperci marinate

ingrediente:

• ciuperci - 1 kg;
• clopot piper (rosu) - 1 buc;.
• Ceapa - 1 buc;.
• Usturoi - 1 cățel;
• oțet 9% - 2 linguri. linguri;
• patrunjel - 1 lingura. lingură;
• bulion de ciuperci - 200 ml;

• Ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
• zahar - 1 lingura. lingură.

preparare

ciuperci întregi se fierbe pana cand se inmoaie in apa cu sare, apoi se răcească. Ceapa se taie în inele, piper - cuburi. Pentru uleiul se amestecă sosul de legume, otet, usturoi tocat, zahăr și 200 de grame de supa de ciuperci. Pune ciupercile fierte într-un borcan, se umple și scoateți marinat în frigider timp de cel puțin 12 ore. Ciuperci gata murate pune intr-un bol salata si se presara patrunjel tocat.

Video: Ciuperci în coreeană. Aperitiv de ciuperci

Video: umplute ciuperci. O reteta rapida si gustoasa simplu pentru ciuperci umplute. starter fierbinte.