Somon prăjită

somon la grătar - este întotdeauna nu numai incantator delicioase, dar, de asemenea, util. După utilizarea lui regulată reduce riscul de accident vascular cerebral, diabet, artrita, si tumori maligne. Acest pește bogat în vitamine, cum ar fi calciu, potasiu, care întăresc sistemul osos, și fosfor - normalizeaza ficatul. Deci, să se pregătească rapid produsul util și se bucură de un gust fabulos.

Cum de a prăji somon?

Pentru a pregăti un somon bun, este necesar în prealabil să se încălzească o tigaie si se prajeste pestele foarte repede. Dacă exagerati, toată grăsimea se evaporă, acesta va deveni foarte uscat si poate chiar colaps.

Din moment ce o mulțime de somon gust si aroma proprie, ea are nevoie de un minim de condimente. Cel mai bun va fi la prăjit cerne pește de lamaie, care accentuează subtil toate avantajele de feluri de mâncare aroma. Cel mai important, amintiți-vă întotdeauna că peștele proaspăt, delicioase, aromatice și utile vor fi mancarea.

Grătar friptură de somon

• fripturi somon - 5 buc;.
• varză roșie - 100 g;
• unt - 50 g;
• Ceapă - 1 buc;.
• mere - 1 buc;.
• Stafide - 1 lingura. lingură;
• ghimbir marinat - 1 lingura. lingură;
• Bulion - 300 ml;
• sos de soia - la gust;
• Ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
• ghimbir proaspăt - 10 g

preparare

Ia un cap de varză roșie, fin shinkuem și sare după gust. Ceapa curata si se taie în inele și jumătate. Apoi, curățați cu grijă mere din piele (nu-l aruncați) felii. Se topește într-o tigaie puțin unt, răspândirea ceapa și se prăjește timp de 5 minute, amestecând constant. Apoi pune varza arcul, mere, ghimbir murat, stafide, și se amestecă bine se fierbe aproximativ 20 de minute la foc mic.

Risipa de timp, să ne pregătim sosul de somon la gratar. Ia tigaie, a pus topeste untul rămas și la temperatură scăzută. Repartizăm mere coaja si se prajesc timp de 5 minute. Apoi, se toarnă sosul de soia, supa de pui si jumatate fiert. Un filtru bun, adăugați ghimbir proaspăt ras și se amestecă bine. Acum a fost rândul de pește.

Cum se poate friptură de somon friptură? sare de pește, piper și se prăjește în ulei vegetal la foc mare pe ambele părți timp de 5 minute. Se prepară răspândirea de pește pe varză fierte și se toarnă sosul din belșug. Ei bine, asta e tot, delicios, parfumat și suculent somon la gratar gata!

somon Fried

ingrediente:

• fileuri de somon - 300 g;
• ulei vegetal - 100 ml;
• Sos de soia - 50 ml;
• Usturoi - 4 catei;
• ceapa verde, marar - pentru decorare;
• semințe de susan - 2 lingurite ;.
• ierburi provensale - 2 lingurite ;.
• maioneza - 5, art. linguri;
• Mandarin - 1 buc.

preparare

Cum de a găti somon la gratar? Ia file de pește, sare, piper, se presara cu suc de lămâie și se lasă timp de 30 minute. În acest timp, se prepară sosul. In ulei vegetal pialki se amestecă profund, stors printr-un usturoi de presă, seminte de susan, ierburi de măsline și sos de soia. Toate se amestecă bine și se toarnă acest amestec de fileuri de somon. Am pus peștele în frigider și se lasă aproximativ 2 Chasa marinată. Acum prepara sosul: se amesteca maioneza, usturoi stors, usturoi fin tocat, sos de soia și suc de mandarine.

Cum de a prăji somon? Pune marinat file de somon pe o tigaie unsa si se prajeste pe ambele parti timp de 3-5 minute, pana se rumeneste. deplasa cu atenție fileul pe o farfurie, se toarnă sosul fierte si se presara cu ceapa verde tocate marunt. Poftă bună!

Video: Delicious gratar somon. Cea mai ușoară friptură reteta de somon prăjit în tigaie.

Video: gratar Somon [Merry Bucătărie Rețete]