Somon friptură în folie în cuptor

Somon - un pește incredibil de util și gustos. Și asta e de două ori mai frumos, este foarte ușor să se pregătească. Gust feluri de mâncare de somon strica mai greu, deoarece Acesta combină foarte bine cu multe legume și garnituri. Peștele principal nu este prăjit, deoarece în același timp, pierde cele mai multe dintre toate grasimile sanatoase, minerale si vitamine. În acest articol vom descrie în detaliu modul de a găti în mod corespunzător o friptură de somon în folie, pentru a obține cantitatea maximă de vitamine și plăcerea acestui pește suculent și ofertă.

fripturi Rețetă de somon la cuptor in folie

Aceasta reteta va permite de a găti pește suculentă, cu o aroma delicata.

ingrediente:

• mărar - 1 buchet;
• Salmon steak - 2 buc;.
• Usturoi - 3 zubochka;
• lamaie-mijlocii - 1 buc.;
• Ulei de măsline extra virgin - 45 g;
• sare, oregano, piper.

preparare

Se toaca marunt marar, usturoi, tocării cu o presă. Stoarce sucul de la o lamaie, în cazul în care au existat semințe, scoateți-le. Se amestecă în ulei piala, maghiran, sare, suc de lamaie, boia de ardei, usturoi, mărar, se amestecă bine. fripturile mele bine obsushivayut și a pus într-un vas adânc, se toarnă sosul preparat pe partea de sus. Decapant pentru o jumătate de oră, apoi se pune peștele pe o foaie de folie de ambalaj margine „barca“, astfel încât partea superioară a peștelui a fost deschis. Se toarnă sosul pe partea de sus și să-l recupereze în cuptor la 185 de grade.

Există mai multe păreri despre cum să coace somon friptură în folie. Aceasta depinde de grosimea friptura. Dar, indiferent de grosimea nu a fost piesa ta de pește, vă recomandăm să-l gatiti timp de aproximativ 20 de minute, plus sau minus 5 minute. De data aceasta este destul de mult pentru pește pentru a găti. Tot restul timpului se va usca pur și simplu afară.

friptură de somon cu legume în folie

Pește fierte în această rețetă, și va decora o masă festivă și de zi cu zi. Ea a copt cu legume, care simplifică foarte mult și scurtează mâncarea de gătit.

ingrediente:

• Lemon - pc.
• rosii mici - 1 buc;.
• Somon friptura - 1 buc;.
• ceapă - buc;.
• Usturoi - 1 zubochek;
• morcovi - buc;.
• cartofi - 1 buc;.
• sos de soia (nu sare) - 2 linguri. linguri;
• Condimente pentru pește, ulei de măsline.

preparare

Cartofi tăiat în felii subțiri, morcovi și ceapă - semirings. Tomate curățat de piele și se taie în cuburi. Într-un castron se amesteca sosul de soia, suc de lamaie, usturoi zdrobit, condimente, pește, morcovi și ceapă. Steak 2 centimetri spălare gros bun și uscat. O bucată mare de folie de pus partea lucioasă în sus, ungeți-l cu ulei. Placa de cartofi pune o pernă pentru pește, a pus friptura pe partea de sus, în mijlocul unei răspândire tomate lui, și se toarnă deasupra sosul cu legume. împacheta cu grijă, astfel încât să nu deteriora folia, în caz contrar sucul va curge în timpul gătirii. Se coace timp de 20 minute, la o temperatură de 195 de grade.

Video: somon la cuptor in folie - reteta rapida - Retete delicioase