Frigarui de somon

Somon - delicatese de pește, care este bun în orice formă. Va oferim pentru a găti frigarui de somon, marinati-l în unele marinata interesante.

Frigarui Rețetă de somon

ingrediente:

somon proaspăt - 500 g;
Lemon - 1 buc;.
condimente;
ulei de măsline - după gust;
salata verde - pentru decorare.

preparare

Cum de a găti frigarui de somon? Peștele este prelucrat și se taie în bucăți mijlocii. lamaie mea, ștergeți și inele shinkuem, și apoi se taie în jumătate. Peștele este o sare bună, piper și înșirate pe frigarui, alternând cu felii de lamaie. Ori martor într-o tigaie, stropite cu unt de măsline și navă într-un cuptor fierbinte timp de 20 de minute frigare Gata scoate cu grijă, pentru a comuta salată și se servește.

Frigaruile de somon pe gratar

ingrediente:

file de somon - 600 g;
condimente;
ulei vegetal.

Pentru marinata:

suc de lamaie - dupa gust;
ulei de masline - 5 linguri. linguri;
mărar - 50 g;
masline - 8 buc.

preparare

Noi procesăm file de pește, se taie în bucăți porții și sare după gust. Acum să se pregătească Marinați pentru gratar Somon: combina maslitse de masline cu suc de lamaie, marar tocat si amestecati masline tocate marunt. După aceea, răspândirea somon într-un amestec parfumat și se lasă timp de o jumătate de oră. bucăți din pește este pus pe skewers și răspândirea pe un raft de sârmă, să dor de marca cu ulei vegetal. Navă străpung în cuptor, înlocuind în jos un recipient cu apă. Se coc antena timp de aproximativ 20 minute, intorcand feliile în proces. După aceea, vom schimba frigaruile pe o farfurie de servire, frunzele de salată prevăzute și se servește.