Roz somon în aluat

roz somon în aluat - un vas destul de simplu, care nu are nevoie de mult timp și efort. Acest pește nu este doar pare foarte gustoase, dar este, de asemenea, foarte util. Acesta conține o mulțime de substanțe nutritive și minerale. Va oferim pentru a afla mai detaliat modul de a găti somon roz în aluat.

Rețetă de somon tempura

ingrediente:

• somon - 800 g;
• condimente;
• ierburi proaspete - pentru decorațiuni interioare;
• ulei vegetal - gust.

Pentru aluat:

• lapte - 150 ml;
• Ou - 2 buc;.
• făină - 7 Art. linguri.

preparare

Deci, în primul rând, să pregătească toate ingredientele necesare. Ia peștele, spălați-l obsushivayut și purificat din piele și oase. Apoi se taie în bucăți la carte și se presară mereu cu mirodenii. Scoateți roz somon până în prezent la o parte, în timp ce ei înșiși merg la gătit aluat.

Pentru a face acest lucru într-un bol separat, se toarna laptele, se adaugă făina și rupe ouăle. Apoi, frămîntă uniforma aluat gros folosind un blender, fără cocoloașe. Tigaie cu unt de legume un bun de până cald, baie în aluat și se prăjesc bucățile de pește la maro lor apetisant de aur pe ambele părți. Piese finisate răspândite pe o placă decorată cu ierburi proaspete și se servește.

fileuri de somon Reteta din aluat

ingrediente:

• somon - 1 kg;
• ceapa - 1 buc;.
• Lemon - 1 buc;.
• sos de tomate - 0,5 v;.
• oțet 3% - 3 linguri. linguri;
• verde - 0.5 fascicul;
• condimente.

Pentru aluat:

• ou - 2 buc;.
• lapte - Articolul 1.5;.
• făină - 0,5 v;.
• ulei vegetal - 2 lingurite ..

preparare

Să găsim o altă cale, ca puietul roz somon în aluat. Deci, curățați file de pește din piele, elimina oasele, se spală și se taie în bucăți. Pentru sosul, se amestecă sucul de lămâie cu oțet, se adaugă piper alb și negru, patrunjel proaspat tocat si marar. Marinata rezultată a pus peștele și pus deoparte timp de 15-20 de minute ea.

Pentru a prepara aluat, lapte de pre-rece, se toarnă maslitse de legume, aruncând gălbenușurile și adăugați sare după gust. Apoi se adaugă făina cernută și se framanta aluatul uniforma. albușul de ou sunt biciuit spumă groasă pune cu grijă în aluat și se amestecă bine. Bucățile de pește sunt imersate în amestecul preparat, răspândit într-o tigaie și se prăjește până se rumenesc.

O reteta simpla pentru somon în aluat

ingrediente:

• fileuri de somon - 400 g;
• ceapa - 1 buc;.
• faina - 6 linguri. linguri;
• ou - 1 buc;.
• apă - 150 ml;
• condimente;
• zahăr - vârf de cuțit;
• ulei vegetal.

preparare

Pentru a pregăti mânerul de pește somon tempura, elimina pielea, elimina oasele, se taie în fileuri și se taie în bucăți mici, a la carte. Apoi, sare, piper roz somon si se presara cu un pic de zahăr.

Acum, du-te pentru a prepara aluat. Pentru a face acest lucru, vom lua o ceapa, curata din coji și se freacă în terochke mici. Apoi se adauga faina, sare, ou pauză, bine amestecate și se toarnă încet în apă cu gheață. Ca rezultat, aluatul ar trebui să semene cu consistența cremă groasă. Apoi, ne-am pus pe tava de foc, se toarnă în legume maslitse ea, un bun cald în sus, dip peștele în aluat și se prăjește pe foc mediu cu 2 părți, până când se rumeneste.

roz somon în aluat

ingrediente:

• somon - 1 kg;
• Ou - 2 buc;.
• lapte - 100 ml;
• Crema - 100 g;
• faina - 4 linguri. linguri;

• condimente;
• ulei vegetal - 2 linguri.

preparare

În primul rând, vom trata peștele, pregătirea fileuri și se taie în pătrate. Apoi l-am sare, piper dupa gust si se condimenteaza cu condimente. În continuare, se prepară aluatul ca clatite: se combină într-un castron de lapte, smântână, ouă, făină și sare. Acum se scufundă ușor fiecare bucată de pește în aluat și trimite imediat într-un maslitse preîncălzit. În acest scop, vom lua o tigaie adâncă și se prăjește roz somon în aluat pe foc mediu timp de 3-4 minute.

Video: Bon Appetit roz somon în aluat

Video: pește roșu prăjit în aluat