Somon în folie în cuptor

Astăzi vă vom arăta modul de a găti somon la cuptor în folie. Peștii din această familie sunt caracterizate printr-un gust delicat rafinat, și este una dintre cele mai valoroase reprezentanți ai regatului apă. O varietate de vitamine, precum și un conținut considerabil de acizi grași polinesaturați omega-3 face somon indispensabil pentru dieta si dieta pentru persoanele care duc un stil de viață sănătos. Consumul frecvent de somon ajută la întineri corpului si incetineste procesul de imbatranire si reduce aparitia ridurilor. Și acest lucru nu este o listă completă a utilităților din acest pește.

Prepararea de somon în folie își păstrează pe deplin toate proprietățile sale și, prin urmare, este o prioritate de top.

Somon friptura în cuptor în folie cu lamaie

ingrediente:

fripturi somon - 4 buc;.
Lemon - 1 buc;.
piper negru proaspat macinat - dupa gust;
Condimente pentru pește - să gust;
sare - dupa gust;
ulei de măsline.

preparare

Într-un castron, se amestecă sare, condimente, pește și piper negru proaspăt măcinat și se freacă amestecul obținut pregătit corespunzător fripturi de somon. Lemon spală bine și se scufundă complet cel puțin un minut rece apă clocotită. Apoi, extract de citrice pe o placă de tocat și se taie în cercuri sau felii, care sunt plasate pe fripturi de pește. Acum, locul de somon cu lamaie pe foi de folie unse de ulei de măsline, sigilați și locul într-o tigaie, care este stabilit la nivelul mediu al cuptorului încălzit la 195 de grade.

Cum se coace în folie de somon la cuptor, se determină în funcție de mărimea fripturile de pește, precum și capacitățile cuptorului. În medie, acest lucru ar avea nevoie de douăzeci la treizeci de minute. Este important să nu se usuce peștele, în caz contrar acesta va pierde gustul delicios.

Somon la cuptor in folie - reteta

ingrediente:

fripturi sau fileuri de somon - 750 g;
Lemon -0.5 buc.;
Usturoi - 3 catei;
mărar proaspăt - 1 buchet;
arpagic (opțional) - la gust;
măcinat piper negru - dupa gust;
sare - dupa gust;
ulei de măsline.

preparare

foaie de copt a fost acoperit cu o folie și strat cu ulei de măsline. fripturi de somon sau freca sare, piper negru măcinat, suc de lămâie și stropite pus pe folie. bucăți Pritrushivaem de top pește tocat fin marar si ceapa verde, după dorință, pentru a acoperi de deasupra a doua foaie de folie și loc la nivelul mediu încălzit la 220-230 grade cuptor. După douăzeci și cinci de minute, peștele este gata, se poate deplasa pe o farfurie și se servește.

puteți varia gustul unui fel de mâncare, a pus pe felii de pește de tomate sau alte legume, dacă se dorește.