Salata cu somon

Surprinzător, carnea de somon pot fi preparate in mai multe feluri de mâncare delicioase și sănătoase. Dacă ați fi dorit dintr-o dată să exotici, apoi să acorde o atenție la salata reteta cu somon. Acest pește este foarte satisfacatoare si, de asemenea, foarte scăzut în calorii. Este o greșeală să presupunem că peștele gras somon, deoarece grăsimea conține este mult mai mică decât în carne. Nutritionistii recomanda ca oamenii mananca cel putin o portie de somon pe săptămână.

Salatele de somon utilizate în diverse forme: proaspete, prajit, afumat, murat și chiar fierte. El merge bine cu legume, brânzeturi, plante aromatice și fructe. Ca un dressing pentru salată, suc de lamaie perfecta si ulei de masline.

Salata cu somon si orez

ingrediente:

somon conservat - 300 g:
Fig - 200 g;
ou - 3 buc;.
Maioneza - 150 ml;
sare - dupa gust.

preparare

Ia un borcan de conserve de somon, vom obține și îndepărtați toate oasele cu atenție. Apoi fin tăiat pește. Pre-se fierbe orezul într-un pic de apă sărată, gatiti ouăle separat. Curățați ouăle și se taie în cuburi mici. Pune într-un castron salata de conserve de somon, ouă, orez, se adauga maioneza. Sare după gust și se amestecă bine. Inainte de servire, decora salata cu somon ierburi proaspete.

Salata cu somon sărat

ingrediente:

Cartofi - 500 g;
somon afumat - 200 g;
mar - 2 buc;.
Ceapă - 1 buc;.
Crema - 100 ml;
pâine - 3 buc.

preparare

Ia mere, decojite, tăiate în jumătate și se îndepărtează cu atenție miezul. Apoi, le-am tăiat în fâșii subțiri. cartofii se taie în cuburi mici de pre-fierte. Ceapa se taie semicercuri și înmuiate în apă rece. Toate ingredientele sunt amestecați foarte bine și o salată îmbrăcat cu smantana, se adaugă pâinea fin rupt. Salata gata de somon sărat. Decoreaza-l cu mărar și se servește.

Salata cu somon Cald

ingrediente:

fileuri de somon - 500 g;
praz (partea alba numai) - 1 buc;.
arugula - 1 buchet;
muștar - 3 linguri. linguri;
suc de lamaie - 1 lingura. lingură;
ulei vegetal - 1 lingura. lingură;
miere - 1 lingura. lingură;
. Sos de soia - 1 linguriță;
coriandru - gust.

preparare

Cilantro și rucola ar trebui să fie spălate și puse pe un vas plat. ceapă verde și pisa mea. file de somon se taie în bucăți mici. Într-un platou separat, se amestecă muștar cu zeama de lamaie si se pune in felii marinata de somon. După 10 minute, se prăjește somon murate tigaie cu ulei vegetal. Piese finisate răspândit pe farfurie nostru. Într-o tigaie se adauga 1 lingura. o lingură de apă, ceapă și se fierbe timp de aproximativ 5 minute până la maro deschis. Se adaugă sos de soia, miere și bucăți de somon. Încălzit timp de 5 minute. Shift piesele fierbinți de pește pe „verde“ vasului și se toarnă sosul cald. Imediat înainte de a se fel de mancare rece, servit la masă.

Salata cu creveți și somon

ingrediente:

somon - 150 g;
creveți cojit - 100 g;
Brânză - 150 g;
ou - 6 buc;.
ceapa rosie - 1 buc;.
Maioneza - 150 ml;
oțet de struguri - 1 lingura. lingură;
ceapa verde - gust.

preparare

Se fierbe peștele în apă sărată și se adaugă frunze de dafin și piper după gust. somon fiert răcit, îndepărtați oasele și tăiat fin. Ceapă curate, tăiate în inele jumătate și înmuiate în oțet de struguri. Oțetul trebuie diluat cu apă într-un raport de 1: 1. Până ceapa marinat, fierbem ouăle și împărțiți-le în gălbenușuri și albi. Proteinele și freca brânză pe o răzătoare grosier. se fierbe creveți și se taie fin. Repartizăm straturi noastre salata: