Friptură pe grătar

delicios friptură de vită sau carne de porc pot fi fierte timp de o jumătate de oră la grătar normală. Veți avea nevoie de o carne selectați, cum ar fi gătit și o companie mare de prieteni foame. Acest fel de mancare este perfect pentru a lua masa în aer liber sau de pescuit, precum și să devină un fel de mâncare principal indispensabil la o petrecere. Ca un fel de mâncare puteți găti cartofi cu condimente sau decupare legume.

Prin alegerea carne ar trebui să fie tratate ca niciodată în serios, preferând fără feliere durată și grăsime. Friptura va avea un gust mai bine în cazul în care carnea va fi deținută de un taur tânăr sau porci.

Reteta friptura de vita pe gratar

ingrediente:

Beef - 2 kg;
ulei vegetal sau de măsline - 4 linguri. l.;
sare, piper și condimente - gust.

preparare

Pentru vasul sa dovedit suculent și delicioase, încercați să pre-congela carnea de vită pentru o zi.

Carnea tăiată la o grosime de 4 centimetri, grăsime sau ulei de măsline, aromatizat cu condimente preferate de pe ambele părți. încălzească bine grătarul de pe grila inferioară carne răspândirea, friptură la foc mare timp de 10 minute, pe de o parte, apoi încă 7 minute, dar la o temperatură moderată și friptură de vită la grătar gata! Timpul de rezidență al gratar depinde de gradul de iubire ascunse cel mai mult.

Dacă frigiderul nu era carne, sau preferi doar pește, încercați să gătească păstrăv sau friptură de somon pe gratar. Multi gurmanzi prefera somon, deoarece este relativ ieftin, iar vasul se dovedește foarte fragedă și gustoasă.

Rețetă de gătit somon friptura pe gratar

ingrediente:

somon proaspăt - 2 buc;.
sare, piper și condimente - gust.

preparare

Se taie peștele transversal la o grosime de aproximativ 3 cm, curățat de măruntaie. Ne scapa de piele, dacă se dorește. Ungeți ambele părți de condimente. Gătit pe gratar este fierbinte timp de 15 minute, cel mai important lucru - să nu se usuce fripturile. Inainte de servire se poate presara cu ierburi, garnisiti cu lamaie.