Plăcintă cu somon

Dacă doriți să vă rugăm prieteni, surprinde invitatii si impresiona rudele unor prăjituri minunate, vă oferim unele reteta plăcintă cu somon. licitație de pește și în interiorul suculent și crocante la exterior nu va lăsa pe nimeni indiferent!

Plăcintă cu broccoli și somon

ingrediente:

• făină - 250 g;
• apă - 50 ml;
• unt - 125 g;
• gălbenuș de ou - 1 buc;.
• condimente;
• fileuri de somon - 400 g;
• mac - 2 linguri. linguri;
• broccoli - 300 g;
• brânză ricotta - 200 g;
• Lemon - 0,5 ps;.
• Crema - 300 ml;
• ou - 4 buc;.
• mărar.

preparare

să se pregătească plăcintă de pește somon se dizolvă sarea în apă. Bolul cerne faina, se adaugă ulei de mac, gălbenușul și se toarnă apă sărată. Acum ne framanta aluatul neted omogen, formând acesta o minge, învelite în folie de plastic și se îndepărtează, timp de 30 de minute în frigider.

Aprindem cuptorul încălzit în prealabil la 180 de grade. Pe suprafata de lucru presarata cu faina se rostogolească un strat subțire de aluat refrigerat si schimburi in forma cu laturile mari. Ulterior, o hârtie de copt care acoperă, se toarnă mazăre uscat sus și coace tort timp de 10-15 minute.

Apoi, scoate forma cu precizie aluatul din cuptor, scoateți hârtie și trimite înapoi încă 10 minute. broccoli Assort în buchețele și blanshiruem aproximativ 3 minute în apă clocotită sărată. Apoi este aruncat înapoi în strecurătoare și se lasă să se scurgă. file de somon se taie în cuburi mari. Ou măturică, se bat bine cu smantana, se adauga coaja de lamaie si sucul de lamaie, marar tocat, se adauga putina sare si piper dupa gust. Pe baza plăcintă gata făcute Puneți broccoli și peștele pregătit, se toarnă amestecul de crema-ou acru de umplere și se coace timp de 40-45 minute.

Plăcintă cu somon și spanac

ingrediente:

• spanac - 200 g;
• făină - 150 g;
• ou - 3 buc;.
• . Praf de copt - 1 linguriță;
• ulei vegetal - 80 ml;
• lapte - 130 ml;

• Brânză - 100 g;
• fileuri de somon - 300 g;
• unt - 20 g;
• condimente.

preparare

spanac Passeruem în unt 5 minute maslitse prăji somon separat, și apoi se taie în fibre. Ouă, bate cu un mixer, se adauga maslitse de legume și se toarnă în lapte. Faina se cerne si se amesteca cu praful de copt. Apoi se toarnă treptat în spanac prăjit, adăugați somon, brânză rasă și se toarnă ouăle bătute. Coacerea plăcintă cu brânză și somon la 180 de grade timp de 45 de minute.

Video: Plăcintă cu somon: tort de pește de produse de patiserie | VIKKAvideo

Video: plăcintă de pește cu somon " regal".