Porci prăjit în pături

Acest produs este cunoscut de mulți din copilărie, variațiile sale de gătit sunt multe, iar acestea sunt răspândite peste tot în lume. Trei reteta complet diferite pentru a vă ajuta să învețe noi gusturi și porci de gătit în pături.

Rețetă pentru cârnați într-un lichid, fără aluat drojdie prăjite în ulei într-o tigaie

ingrediente:

cârnați - 10 buc;.
făină - 160 g;
porumb conservat - 1 bancă;
zahăr - 55 g;
ou - 1 buc;.
soda - 10 g;
Lapte - 250 g;
Ulei de măsline - 20 g;
miere - 1 lingura. lingură;
ulei vegetal;
oțet;
sare.

preparare

Pune zahăr, miere, porumb în vasul unui blender, adăugând înapoi lapte și se macină până la omogenizare. Se amestecă ou și lapte și măturică fără oprire de lucru, introduceți o făină de pre-cernută. După uleiul de măsline și se toarnă amestecul rezultat după aplicarea blenderului și din nou bine amestecat. Aluatul trebuie să fie în stare lichidă, dar în același timp vâscos, așa că se adaugă lapte, dacă este necesar. Stingeti sodă și se toarnă în aluat, apoi din nou este bine amestecat.

Cârnați curat filmul și se rostogolesc ușor în făină pentru aluat aderă mai bine, fiecare cârnat trebuie să fie înșirate pe un băț lung de lemn. High-verso tigaie uscata la temperatura medie, apoi se toarnă uleiul la semifabricatul rezultat va scufunda în ea. Se toarnă aluatul într-un pahar înalt și se scufundă într-un cârnat pe un băț, transformându-l în aluat blocat mai bine. Pune în ulei 2-3 preforme timp de 2-3 minute și nu-și amintește să rândul său, o dată cu ajutorul a două furculițe. Astfel de sfârcuri în Spread testul ar trebui să fie pe placa, înainte de prosoape de hârtie stabilite la toate excesul de grasime este absorbit în hârtie.

cârnați la grătar foetaj

ingrediente:

produse de patiserie - 500 g;
cârnați - 10 buc;.
mica de legume.

preparare

Deoarece acest fel de mâncare este fast-food, iar tarta nu este rușine să cumpere de la magazin, este perfect pentru aceasta reteta. În primul rând pregăti câini, acestea trebuie să fie curățate de film, asigurați-vă că pentru a spăla și uscat.

Puff suprafață produse de patiserie rola în făină avans stropit pe grosimea foi va depinde, așa cum se ridică în timpul prăjirii. Aluatul se taie în fâșii cu lățimea de 2-3 cm, și apoi înveliți într-un cârnat în spirală, cu o ușoară suprapunere, astfel încât nu există lacune.

Pentru prepararea unui astfel de produs este cel mai potrivit friteuză, dar în absența acesteia, puteți utiliza o tigaie cu laturile mari, atâta timp cât aluatul cu cârnați ar putea complet prăjit. După mai mici de produse semi-finite în ulei fierbinte și așteptați gata, puteți determina cu ușurință culoarea și starea testului.

cârnați la grătar din aluat dospit

ingrediente:

făină - 320 g;
cârnați - 10 buc;.
apă - 250 g;
ulei vegetal - 35 g;
Zahăr - 25 g;
Drojdie - 25 g;
sare.

preparare

mâinile de drojdie năruie direct într-un castron, se adauga zaharul, apoi se toarnă în 100 de grame de apă caldă și bine amestecate, apa nu trebuie sa fie mai cald decât 40 de grade, în caz contrar, drojdia va muri și aluatul doar va răsfățat în mod iremediabil. Acum, se adaugă treptat 1 cană de făină cernută în prealabil și se adaugă restul de apă caldă, după care aluatul rezultat este pus în căldură. În acest moment, se fierbe cârnați și le-a pus să se răcească, iar când aluatul este potrivit, se introduce în restul de făină, folosind o sită cu grijă, domeshivaya alternativ. Și după cârnați la grătar din aluat dospit se adaugă 35 de grame de ulei vegetal și se frământă masa rezultată și apoi trimite-l încă 20 de minute la căldură.

După a doua abordare test, și Punch eliminați, după periere mâini cu ulei, deoarece acest aluat este puternic lipicios. După ce se împarte în 10 părți egale, fac din ele ceva de genul clătite mici și folie de cârnați. Apoi, trecerea de porci în pături la bord, presarata cu faina si asteptati test abordare a treia, dar apoi puteți prăji într-o tigaie cu ulei vegetal.