Blinele miere

Mierea - unul dintre acele produse care sunt nu numai foarte utile, dar, de asemenea, delicioase. Acesta este utilizat pe scară largă în vase de gătit din ea are un gust deosebit. Astăzi vă oferim pentru a găti clătite miere.

Miere Blinele - Rețetă

ingrediente:

• făină - 400 g;
• kefir - 800 ml;
• Oua - 4 buc;.
• sodă - 0,5 linguriță ;.
• miere - 4 linguri. linguri;
• Sare - un vârf de cuțit.

preparare

Cerne faina, adăugând sodă și sare. Noi separa proteinele din gălbenușurile. gălbenușuri de ou, se amesteca cu iaurt, se adaugă miere de albine si se framanta. Amestecul rezultat a fost introduce făină. Acum, bine, bate albușuri cu un mixer, se adauga aluatul. Masa ar trebui să consistența cremă groasă. Intr-o tigaie se încălzească uleiul de floarea-soarelui, blinele răspândit lingură și se prăjește până capătă o culoare aurie. În acest caz, este de dorit să se prăjește mai întâi la foc mare, pe de o parte, apoi flip, foc și de a reduce protomai sub capac până când sunt gata. Se serveste cu smantana.

Clătite cu drojdie de miere

ingrediente:

• făină - 550 g;
• lapte la cuptor - 400 ml;
• Oua - 3 buc;.
• drojdie proaspătă - 30 g;
• Miere - 2 linguri. linguri;
• sare - un vârf de cuțit;
• căpșuni proaspete - 200 g;
• Crema - 200 g;
• zahar - 3 lingurite ..

preparare

Creștem de drojdie în 100 g de lapte cald și se lasă timp de 20 de minute. Gălbenușuri disocieze de proteinele din gălbenușurile preîncălzit lapte se adaugă sare. Acum vine, vom intra drojdia, se adaugă făina cernută, miere și sare. Proteinele biciuire se introduc încet aluatul. Lăsăm timp de 30 de minute până la abordare. Se incalzeste o tigaie cu ulei vegetal și se prăjește clatite. Căpșuni cu zahăr, bate smântână. Rezervă câteva boabe pentru decorare. Sosul rezultat se toarnă miere blinele, decora cu felii de căpșuni și servi.

Consiliu: aluatul este de dorit să adăugați miere lichidă în cazul în care este îngroșat și zahăr, se topesc într-o baie de apă sau într-un cuptor cu microunde.

Video: Medovі oladki - corect Snіdanok

Video: Blinele cu smantana