Clatite pufoase

Atunci când gătit clătite indicator pozitiv al unui rezultat de succes este splendoarea lor.

Va oferim retete clatite luxuriante cu diverse ingrediente în baza de testare. Pe apa sunt clătite sau iaurt, drojdie de bere, sau fără ele, în orice caz, puteți obține rezultatul dorit, urmând instrucțiuni simple.

clatite pufoase cu smantana

ingrediente:

• Făină de grâu - 195 g;
• Crema - 300 g;
• Pui Oua - 2 buc;.
• zahăr - 75 g;
• soda - 10 g;
• Ulei vegetal pentru prăjit - 100 ml.

preparare

Ouăle se amestecă până la omogenizare, se adaugă sare și zahăr și un pamatuf pauză mică sau mixer electric. Apoi, răspândit smantana si se amesteca pana la omogenizare. Cerne faina, se adaugă bicarbonat de sodiu, se amestecă bine și se toarnă acest smantana la ou masa. Toate se amestecă până când complet a scăpa de bulgări de făină. Ar trebui să obțineți suficient de aluat gros, nu se scurge dintr-o lingură.

De coacere clatite tigaie perfectă cu fund gros, am progreem pe foc și stropi în ea o cantitate suficientă de ulei vegetal rafinat. Recruta un pic lingura aluat și sa răspândit la un maslitse cald. Clătite la maro pe ambele părți și să ia pe vas.

clatite foarte gustoase cu astfel de miere, smântână sau gem.

Cum să pregătească un magnific clatite într-o ureche?

ingrediente:

• Făină de grâu - 550 g;
• lapte - 450 ml;
• Oua - 2 buc;.
• zahăr - 55 g;
• drojdie comprimată proaspăt - 25 g;
• zahăr vanilat - 15 g;
• sare - 5 g;
• ulei vegetal rafinat în aluat - 35 ml;
• ulei vegetal pentru prăjit.

preparare

Încălzește laptele la o căldură plăcută, se dizolvă zahărul în ea, drojdie de bere și se toarnă o cană de făină cernută. se amestecă cu grijă și se lasă timp de preparare a cafelei de treizeci de minute. În acest timp, drojdia este activat, iar masa este acoperită cu spumă de.

Acum, bate până când ouăle pufoase cu sare și zahăr vanilat și de a introduce în preparare a cafelei. Se toarnă restul de făină, fără a uita ea anterior cernute, și se toarnă uleiul vegetal rafinat. Se amestecă aluatul pana se omogenizeaza și să definească într-un loc cald timp de treizeci până la patruzeci de minute.

Pan cu fund gros se incalzeste la foc mediu, anterior umplându în ulei vegetal.

Dacă nu se amestecă aluatul, l-am colecta încet și se întinde o lingura în tigaie. Fry până la clătite fierte și proaspete cu care se confruntă pe ambele părți și să ia pe vas.

clatite pufoase servit cu gem, miere sau smântână.

clatite pufoase despre apa minerala - reteta fara drojdie

ingrediente:

• Făină de grâu - 275 g;
• apă minerală carbogazoasă - 250 ml;
• ou - 1 buc;.
• sodă oțet rambursat - 10 g;
• sare - un vârf de cuțit;
• zahăr - după gust;
• ulei vegetal pentru prăjit.

preparare

Apa minerală dizolvă puțină sare și zahăr, se adaugă soda, după ce se stinge într-o lingură de oțet și bătut de ou (și nu poate).

Se toarnă cernut printr-o sită fină făină de grâu și se amestecă până la omogenizare se amesteca. Ar trebui să obțineți consistența aluatului ca cremă groasă.

Impune un pic de aluat pe o tigaie preîncălzit cu ulei vegetal și clătite păstrate până când se rumeneste.

clatite pufoase cu chefir

ingrediente:

• kefir - 450 ml;
• Făină de grâu - 400-450 g;
• vanilie sau zahar vanilat - la gust;
• sodă oțet rambursat - 10 g;
• zahăr - 110 g;
• sare - un vârf de cuțit;
• ulei vegetal pentru prăjit.

preparare

Iaurtul Se toarnă zahăr, vanilia sau zahăr vanilat, un praf de sare și sodă, oțet lingura stins și se amestecă. Se toarnă cernut făina și se amestecă telul pana se omogenizeaza si consistenta de crema groasa.

Încălziți tigaia cu ulei vegetal, impune pregătit treptat aluatul folosind o lingura, si se coc clatite pana cand se inmoaie la foc mediu pe ambele părți.

clatite pufoase servite cu smântână, miere sau gem. Poftă bună!

Video: clatite pufoase cu mere!

Video: Clatite MAGNIFICENT / clatite MAGNIFICENT