Clătite cu mere - reteta

reteta briosa cunoscut fiecare gazda. Dar, uneori, vrei ceva nou. În acest caz, rețeta obișnuită poate fi suplimentată cu diferiți aditivi. Astăzi vă vom spune cum să gătească clătite cu mere.

Clatite cu lapte și mere

ingrediente:

mere ferme - 2 buc;.
făină - 1 cană;
. Praf de copt - 1 linguriță;
ou - 1 buc;.
lapte - 150 ml;
zahăr - 0,5 pahare;
Sare - 1 vârf de cuțit;
. Scorțișoară fărâmițate - 1 linguriță;
ulei vegetal.

preparare

Se amestecă făina cu praful de copt și sare. Lapte, bate oul, se adauga faina la amestecul de lapte-ou, se amestecă bine pentru a evita formarea de noduli. Într-un castron separat, se amestecă zahăr și scorțișoară. Mere purifice, cored, se taie în felii subțiri (5 mm grosime). Se incalzeste un ulei vegetal tigaie prăjit. Ia-o felie de mar, laminate în zahăr și scorțișoară, apoi cufundat în aluat, astfel încât lipit de mai aluat, și sa răspândit pe o tigaie cu ulei fierbinte. Fry pana se rumeneste, se stropesc mere în aluat zahăr pudră.

blinele morcov-mere

ingrediente:

mar - 2 buc;.
Morcovi - 1 buc;.
ou - 1 buc;.
albus de ou - 1 buc;.
făină de secară - 1 lingura. lingură;
zahăr 1 h. lingură.

preparare

Curățați merele și le freca pe o răzătoare grosier, stoarce sucul. Morcovi curat, freca pe o răzătoare fină și stoarce bine, se amestecă cu mere. albușuri de ou, bate oul și zahărul. ou bătut și făină pentru a adăuga amestec de mere-morcov și se amestecă. Prăjește în ulei vegetal la foc mare.

Clatite cu mere drojdie

ingrediente:

mere - 4-5 buc;.
faina - 3 cani;
ou - 4 buc;.
Lapte - 500-600 ml;
zahar - 1/2 cana;
drojdie - 2 g;
Sare - 1/2 linguriță ;.
unt sau legume topit - pentru prajit.

preparare

Se amestecă 1 cană de făină, lapte și drojdie, a pus BREW într-un loc cald. Când aluatul se va dubla, se adaugă ouăle rămase făină, zahăr, sare, se amestecă totul bine și se adaugă merele tocate. Din nou, a pus într-un loc cald. Când aluatul a crescut din nou, clatite coace servit cu miere, gem sau smântână.

Clatite cu smântână cu mere

ingrediente:

crema - 500 g;
ou - 1 buc;.
sifon - 1/2 linguriță ;.
. Otetul - 1 linguriță;
făină - 1 cană;
mere - 3 buc;.
zahăr - pentru stropire;
Ulei vegetal - pentru prăjit.

preparare

Merele curate și freca pe o răzătoare grosier. Bateti oul cu smantana, se adauga faina, mere ras, sifon, cu otet hidratat. Se încălzește uleiul într-o tigaie si se prajeste pana se rumeneste. A terminat clatite si se presara cu zahar.

clatite Chefir cu mere

ingrediente:

făină - 5, art. linguri;
kefir - 0,5 l;
ou - 1-2 buc;.
zahăr - după gust;
sare;
ulei vegetal - 1 lingura. lingură;
praf de copt - 1/2 linguriță ;.
mere - 5-7 buc;.
zahar - 2-3 linguri. lingură.

preparare

Se bat ouale cu iaurt, se adaugă zahăr, unt, sare, faina si praful de copt. Framantati aluatul. Bine cald uleiul într-o tigaie și se toarnă aluatul cu o lingură. Apoi, cât mai repede posibil, răspândit pe clatite felii mere felii. Odată ce blinele de jos prăji, ne întoarcem pe cealaltă parte. A terminat clatite si se presara cu zahar.

Clătite cu mere și scorțișoară

ingrediente:

Big Apple - 1 buc;.
lapte (iaurt disponibil sau iaurt) - 250 ml;
zahar - 2 linguri. linguri;
. Vanilie - 1 linguriță;
Ou - 2 buc;.
scorțișoară - linguriță ;.
făină - 250 g;
ulei vegetal - 2-3 linguri. linguri;
. Oțetul de mere (sau suc de lamaie) - linguriță;
. Soda - 1 linguriță;
sare - dupa gust.

preparare

Se amestecă lapte, ouă, intră în zahăr, vanilie și sare. Se adaugă făina și se frământă bine. Adăugarea de făină, introduceți sodă și oțet sau suc de lămâie (dacă ai face clătite cu chefir, otet si suc de lamaie nu sunt necesare). Se adaugă scorțișoară. Cojit și miez merele tăiate în cuburi subțiri, adăugați-le la aluat, se amestecă. Se coc clatite pe tigaie fierbinte timp de 3-4 minute pe fiecare parte.

Clătite cu mere și stafide

ingrediente:

kefir (iaurt) - 1 cană;
Mere - 4 buc;.
zahar - 3 linguri. linguri;
Oua - 2 buc;.

Vanilie - 1 pachet;
faina - 1-1,5 cani;
praf de copt - 0,5 linguriță ;.
ulei vegetal.

preparare

Cojit freca mere pe o răzătoare grosier, stafide spălat în apă clocotită. Se amestecă iaurtul, zaharul, vanilia, faina, praful de copt și se adaugă mere si stafide. clatite Fry pe ulei fierbinte.

De asemenea, încercați să gătească neobișnuit de licitație turte de brânză cu mere. Poftă bună!