Cum se coace prăjituri?

Dacă sunteți - fani coaptă în casă, acest articol este pentru tine. La urma urmei, vom explica mai jos cum se coace prăjituri delicioase singur.

Cum se coace plăcinte în cuptor?

ingrediente:

Pentru aluat:

• făină - 650 g;
• mare de ou - 1 buc;.
• zahăr nisip - 45 g;
• moale unt pozitiv - 70 g;
• apă caldă - 290 ml;
• drojdie presata - 45 g;
• sare.

Pentru a lubrifia partea de sus:

• . Cream - 1 linguriță;
• mare de ou - 1 buc.

preparare

drojdie proaspătă dizolvată în apă călduță, pune zahărul și se amestecă bine. Adăugați oul bătut. Se amestecă făina cu un vârf de cuțit de sare și se toarnă într-un castron. Framantati aluatul, interferând treptat cu unt. Ne rezervăm aluatul să crească timp de o oră cu 2. Apoi, se împarte în mici bucăți egale. Apoi, rola fiecare bucată, a pus în centru umplutură și formează un pateu. Puneți piesa de prelucrat pe o foaie de copt, se acoperă cu folie, l ușor pudra cu făină și se lasă timp de încă 40 de minute înainte de coacere Pentru grăsime superioară ou, frișcă. Se coace la 210 grade aproximativ 15-17 minute plăcinte.

Cum se coace plăcinte cu varză?

ingrediente:

• faina - 2 cani;
• ulei inodor - 850 ml;
• apă - 90 ml;
• sare;
• varză - 450 g;
• morcov - 115 g

preparare

Din pre-cernută făină, sare, apă și ulei myagenko frământă aluatul. Împărțiți-l în 14 bucăți. Fiecare piesă este rola foarte subțiri afară și a pus pe marginea umplutura, pentru care passeruem tocat varza intr-o tigaie cu ceapa si morcovi pana cand se inmoaie. Pe cerul gurii, aceasta poate fi o sare de puțin, se adaugă o pastă de zahăr și de tomate puțin. Și puteți face fără roșii, și pentru lumina acru se adaugă câteva picături de suc de lămâie. înfășurați cu grijă umplutura în aluat. Lubrifiază oul de sus si se coace la 200 de grade aproximativ o oră.

Cum se coace prăjituri de patiserie drojdie choux?

ingrediente:

• zahăr nisip - 25 g;
• faina cernuta faina - 4 cani;
• apa - 2 cani;
• drojdie proaspătă - 45 g;
• sare;
• ulei vegetal rafinat - 55 ml.

preparare

Sticla de apă se fierbe. Al doilea pahar de apă diluat drojdie calda, pune zaharul, un pic de sare și se toarnă ulei vegetal. cerne Separat făină, se adaugă amestecul de drojdie și se amestecă. se toarnă Top ceașcă de apă clocotită și se amestecă rapid aluatul. Ar trebui să obțineți un aluat moale. Apoi, se împarte în bucăți egale de 50 g fiecare. Noi le rostogolească în tortilla subțiri, a pus umplutura și sculpta prăjituri. Coaceți-le pentru aproximativ 25 mina la 190 grade.

Video: Placinte cu cartofi la cuptor - Rețetă video

Video: Cum se coace plăcinte cu varză!