Vinete prăjit cu usturoi

Delicios vinete prăjit cu usturoi - o gustare simplă, care se potrivesc perfect chiar și pentru o sărbătoare festivă. Cum să pregătească un fel de mâncare originală, citiți articolul nostru.

Limbile de vinete cu usturoi

ingrediente:

• vinete - 2 buc;.
• rosii - 2 buc;.
• ou - 4 buc;.
• Usturoi - 2 catei;
• ulei vegetal - 50 ml;
• ierburi proaspete;
• condimente.

preparare

Vinete spălate se taie cu atenție legumele tulpină și tăiat de-a lungul plăcilor lungi de o grosime de aproximativ 0,5 cm. Furculiță ou măturică până la omogenizare și se adaugă puțină sare după gust. Tomate și se clătește felii shinkuem, și apoi se taie în jumătate. Usturoiul curat și stoarcere prin presă. Toate ingredientele preparate stabilite pe plăci diferite. Acum, fiecare placă vinete dip în amestecul de ou și se prăjește în ulei vegetal maslitse capacul de 3 minute. Apoi, le-am schimba pe un vas mare și lubrifiază rapid suprafața superioară a usturoi. Se presara cu ierburi tocate, pune roșii și vinete rândul său în jumătate, de fixare o scobitoare. Farfuria finit este servit fie cald sau rece.

vinete prăjit cu usturoi

ingrediente:

• vinete - 1 kg;
• Usturoi - 2 catei;
• marar - dupa gust;
• ulei vegetal;
• condimente.

preparare

Cum se prăjește vinete cu usturoi? Deci, în primul rând, legumele mele, șterge și se taie în cercuri subțiri. După aceea, scufundă-le cu grijă într-o oală de apă sărată și se lasă în această stare timp de 20 de minute și apoi le stoarce. Intr-o tigaie se încălzească unt, răspândit-o în câteva catei de usturoi zdrobit, passeruem câteva minute și se scoate din tigaie. Pe rezultat parfumat prăjește usturoi maslitse pe ambele părți ale vinetele până la rumenire. Apoi le-am pus pe un prosop curat, și înainte de servire, se presara cu usturoi zdrobit si marar proaspat.

ingrediente:

• vinete - 1 kg;
• arpagic - 150 g;
• Usturoi - 7 cuișoare;
• ulei vegetal - 1 st;.
• coriandru, busuioc, mărar;
• condimente.

preparare

spălare vinete, prosop și se taie în plăci longitudinale dlinnenkie. Ierburi proaspete clătire, se agită și fin cotlet. Apoi, adăugați-l la stors de usturoi și se amestecă. Înainte de prăjire vinete din nou șters cu un prosop, astfel încât acestea sunt sigur să se usuce. Pune-le în tigaie cu ulei și maro pe ambele părți pentru câteva minute. Acum, ia o felie prajita, răspândit pe marginea unei umpluturi de usturoi mic și ușor înfășurat într-o rolă. Se serveste fierbinte, cu vinete usturoi este mai bine răcit, ca o gustare festivă.

Rețetă prăjit vinete cu usturoi

ingrediente:

• vinete - 3 buc;.
• mozzarella - 100 g;
• solid brânză - 400 g;
• ierburi proaspete;
• Usturoi - 3 catei;
• faina - 1 lingura;.
• condimente;
• ulei vegetal - 0,5 v;.
• Ou - 2 buc;.
• pesmet - 1 lingura.

preparare

Pătlăgele au fost spălate și tăiate în felii de grosime uniformă, fără îndepărtarea pielii. Apoi se adauga putina sare dupa gust le-a și a pus într-o strecurătoare, apăsând pe partea de sus a sarcinii. O oră mai târziu, piesa de prelucrat trebuie să fie uscat cu un prosop și împrăștiat pe masă. Shinkuem brânză în bucăți mici. Acum, a pus într-o felie de brânză vinete, extrudarea o cantitate mică de usturoi, ierburi și să acopere presara a doua vinete cerc. Bateti ouale intr-un castron, larg. In plus, fiecare „sandwich“ laminate în făină, apoi în amestecul de ou si pesmet. Tigaie se prăjește până cald maslitse măsline și vinete, usturoi din două părți de peste 3 min.

Video: prefabricați pentru iarna - vinete prăjit cu usturoi

Video: Vinete la gratar cu usturoi Rețetă Video