Vinete cu brânză

Ce-ar surprinde invitatii la următoarea vacanță? Această întrebare este întrebat în mod constant de mai multe gospodine. Vă sugerăm să vă pregătiți o gustare originală și delicioase - vinete cu brânză în cuptor.

rulouri de vinete cu branza

ingrediente:

• vinete - 2 buc;.
• nuci - 50 g;
• brânză - 150 g;
• Usturoi - 1 cățel;
• ulei vegetal;
• sare - dupa gust;
• Crema - 30 ml.

preparare

Deci, pentru vinete, la cuptor cu brânză de gătit, legumele sunt o spălare bună și ștergeți cu un prosop. Apoi taie la micile cozile albastre și se taie în felii subțiri. Se stropesc cu sare și se lasă bucăți se prăjește minut 30. Mai departe, pe ambele părți în ulei vegetal. Frecați brânza în răzătoare mici și se amestecă cu nuci tocate. Adăugați la masa de usturoi și ierburi proaspete. Bit îmbrăcat cu smântână și se amestecă. Acum trecem la pregătirea role: pe marginea fiecare felie răspândit un pic de umplutură și răsucire. vinete Navă cu brânză și usturoi în cuptorul încălzit și se coace timp de aproximativ 10 minute.

Vinete umplute cu brânză

ingrediente:

• vinete - 5 buc.

Pentru umplutura:

• brânză - 200 g;
• ulei de masline - 1 lingura. lingură;
• rosii uscate la soare - 2 buc;.
• Usturoi - 2 catei;

• sare si piper - dupa gust;
• busuioc - pentru decorare.

preparare

Înainte de începerea gătitului aprinde cuptorul și lăsați-l să se încălzească. mina vânătă, se taie pe lungime în 2 jumătăți în cruce pulpă de incizie. ungeți-le cu ulei de măsline și a pus să se coace timp de 20-30 de minute în cuptor. În acest moment, se prepară umplutura. Maruntiti brânza în bucăți mici și se amestecă cu tocat roșii uscate, piper negru si cimbru. Stoarcerea la usturoi și se agită. Obținem vinete din cuptor, se răcească pentru un pic și să ia parte lingura din carne. Ne umple de umplere cu barca și se coace timp de încă 10-15 minute. decora vinete umplute cu brânză și roșii frunze de busuioc și se servește.

Video: Salata cu vinete, roșii și salată de brânză cu vinete la grătar

video: "fel de mâncare zilei". (Vinete role cu brânză)