Salata cu ciuperci uscate

De ciuperci uscate, precum și în stare proaspătă, pot fi gătite multe feluri de mâncare delicioase. Acum, vă vom arăta cum să pregătească o salata cu ciuperci uscate.

Salata de pui cu ciuperci uscate

ingrediente:

pui - 400 g;
ciuperci uscate - 140 g;
Oua - 3 buc;.
marar si patrunjel - dupa gust;
sare, maioneza - dupa gust.

preparare

Cook a fiert tare ouă, purifica si se toaca marunt. file de pui se fierbe până când fierte, apoi se taie în cuburi. Ciuperci uscate înmuiate timp de 2 ore în apă, și apoi se fierbe pana cand se inmoaie si se taie in cuburi. Se combină ouă, carne de pui, ciuperci, adăugați tocat ierburi, sare, maioneza și se amestecă.

Salata de ciuperci uscate albe

ingrediente:

Ciuperci albe uscate - 40 g;
ficat de vită - 200 g;
muraturi - 2 buc;.
Oua - 2 buc;.
ceapa - 2 buc;.
Maioneza - 200 g;
ulei vegetal;
sare, piper;
verdeață.

preparare

Ciuperci uscate se spală sub jet de apă și apoi le înmuiate timp de 2 ore în apă rece, astfel încât acestea umflat. Apoi, din nou, se spală ciupercile și se fierbe până când fierte și la sol. Separat, se fierbe ficatul, rece și fin cotlet. Ceapa se taie semicercuri și prăjite în ulei vegetal. murături se taie în cuburi, se macină ierburi. Se combină toate ingredientele, se adaugă sare, piper, maioneza și se amestecă.

salată coreeană de ciuperci uscate

ingrediente:

Moher uscate ciuperci - 60 g;
Usturoi - 4 catei;
morcov - 100 g;
Ceapă - 1 buc;.
ulei vegetal - 100 ml;
Sos de soia - 20 ml;
. Acid acetic - 1 linguriță;
. Pulbere Coriandru - 1 linguriță;
. Zahăr - 1 linguriță;
ardei iute - 1 linguriță ;.
susan - 1 linguriță ;.
sare si piper - dupa gust.

preparare

Ciuperci umple cu apă rece și se lasă aproximativ 30 de minute, astfel încât acestea să înmuiate. Morcovii se taie în fâșii. Shinkuem fin ceapa si se prajeste. Ciupercile se spală și se taie în jumătate. Apoi se adaugă morcovi, sare, acid acetic și se agită. Se toarnă sosul de soia, se adaugă zahăr, coriandru, piper, ulei de susan, usturoi trecut prin presă, răspândit ceapa prăjită și se amestecă totul bine. Noi da salata la infuzat 2 ore într-un loc rece, apoi se servește.

reteta Salata cu ciuperci uscate si fasole

ingrediente:

fasole fierte - 250 g;
Cartofi - 300 g;
ciuperci uscate - 50 g;
Usturoi - 2-3 catei;
Ceapa - 1 buc;.
maioneza, sare - dupa gust.

preparare

Cartofii se fierb „jacheta“, ciuperci uscate se umple cu apă clocotită, se acoperă capacul și se lasă minute la 20. Bow purifica, shinkuem și prăjite în ulei vegetal la o culoare aurie. Ciuperci gatiti 15 minute, apoi se taie în cuburi. Cartofii sunt curățate și doar pisa. fasole fierte se combină cu ceapă prăjită, apoi se adaugă restul ingredientelor și o salată îmbrăcat cu maioneza.

Cum se prepara o salata cu ciuperci uscate și orez?

ingrediente:

orez - 2/3 cana;
ciuperci uscate - 100 g;
morcovi - 2 buc;.
crabsticks - 200 g;
ceapa - 2 buc;.
brânză - 100 g;
Oua - 3 buc;.
ulei vegetal;
maioneza, sare, verdeață.

preparare

ciuperci sau uscat înmuiate în apă caldă timp de 30 minute și apoi se fierb timp de 20 de minute, se adaugă sare în aceeași apă. Ciuperci gata Să se răcească și se pisa. Figura de spălare și se fierbe pana cand se inmoaie. morcovi curate și ei trei pe o răzătoare grosier. Ceapa se taie în cuburi și se prăjește cu morcovi. Apoi, adăugați ciupercile la legume, se adauga putina sare dupa gust si se fierbe timp de 10 minute găti ouă fierte tare, curat și freca pe o răzătoare. bastoane de crab se taie în cuburi. Trei brânză pe o răzătoare. Pune straturi salata: ciuperci cu morcovi si ceapa, orez, ouă, bastoane crab și brânză. Fiecare strat maioneza promazyvayut. Decoreaza salata verde.