Hrișcă cu ciuperci

Hrișcă - vasul este cu siguranță rece și util, dar repede plictisit. Combinația de hrișcă și ciuperci nu te plictisești niciodată. Și ce soi poate avea acest fel de mâncare, pentru că o mulțime de ciuperci: alb, chanterelles, hribi, magazin de ciuperci și ciuperci stridii proaspete, congelate, uscate. Consumatorii de carne pot adăuga carne de pui sau carne de vită, și vegetarian - o multime de legume. Și așa cum a găti hrișcă cu ciuperci - depinde de tine. Dar mai bine pentru a găti vasul în cuptor - terci de hrișcă din cei care sunt obligați să apoi în cuptor.

Hrișcă cu ciuperci

ingrediente:

Hrișcă - 400 g;
Ciuperci albe (congelate) - 400 g;
unt - 100 g;
ceapa (mare) - 1 buc;.
mărar - 1 buchet;
Ulei vegetal - pentru prăjit;
sare, condimente - gust.

preparare

Cum de a găti hrișcă cu ciuperci? Ceapa fin tăiate și prăjite în ulei vegetal până transparent. Adăugați ciupercile (nu decongelați!). Se amestecă suc evaporă, care va da ciupercile. Fry până la maro auriu.

În oală 5 minute calcinat hrisca. Adăugați ciupercile și ceapa, sare, piper. Se umple cu apă clocotită timp de 2 degete deasupra nivelului hrisca. Timp de o jumătate de oră a pus într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade.

Inainte de servire, se adauga untul, mărar și se amestecă. Descompunerea boluri de hrișcă cu ciuperci, se poate presara cu parmezan ras. Aceasta va adăuga o notă picant!

Hrișcă cu ciuperci și pui

ingrediente:

pui - 400 g;
hrișcă - 2 linguri;.
Ciuperci uscate porcini - 1 lingura;.
Ceapă - 1 buc;.
condimentare (păsări de curte) - 2 lingurițe ;.
Sare - 2 lingurite ;.
. Piper negru (mazăre) - 1 linguriță;
frunze de dafin - 1 buc.

preparare

Hrișcă cu ciuperci uscate și pui coacă în gorshochkah.Griby mea și înmuiate în apă caldă timp de 2 ore. După ce le găti în aceeași apă timp de 5 minute, se recoltează, se răcește, se taie în fâșii. Ciuperci bulion filtrăm - avem încă nevoie de ea.

Se taie pieptul de pui cubulete, pune in ghivece si se presara pripravoy.Melko ceapa tocata si se prajeste pana se rumeneste, se adauga la pui.

Hrișcă se descompun pe oală, se toarnă apă în proporție de 1: 3. Adăugarea de piper, frunze de dafin, sare. Astupate și a pus în cuptor să zacă pe rafturi la foc mic aproximativ o jumătate de oră.

Caserola de hrișcă cu ciuperci

Ați în frigider prea mult întârziată hrișcă și interne refuză-o să mănânce? Faceti o caserola cu ciuperci - este o modalitate foarte bună de a revigora cina de ieri.

ingrediente:

crupe de hrisca - 3 linguri;.
ciuperci proaspete - 500 g;
crema-1/2 linguri.;
unt - 3 linguri. linguri;
Ceapă - 1 buc;.
ou - 1 buc;.
sare, piper negru macinat - dupa gust.

preparare

Se taie ceapa si ciuperci în cuburi mici. Prăjite în unt pana se rumeneste. Se amestecă cu cereale, adăugând la crema si spuma de ou bătut.

Sare, piper, se amestecă bine și a pus într-o formă unsă. Se coc hrișcă cu ciuperci într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 15 minute. Serviti vasul terminat cu smântână și plante aromatice.

Hrișcă cu ciuperci si tocati

ingrediente:

hrișcă - 250 g;
Ciuperci albe (proaspete) - 100 g;
Porc tocată de vită - 200 g;
Ceapa - 1 buc;.
ulei de gătit;
sare, condimente - gust.

preparare

Ceapa se taie în inele și jumătate, se prăjește pana se rumeneste. Se adaugă carnea tocată, se aduce la jumătate, a pus ciupercile cubulete. Se acoperă cu un capac și se fierbe.

Intr-o tigaie se fierbe separat hrișcă. Adăugarea prajurea de vită și ciuperci se amestecă și se lasă sa stea 15 minute.

Hrișcă cu carne înăbușită și ciupercile preparate în același mod. Dar, mai întâi, pentru a se adauga ceapa si se prajeste ciupercile și tocană puse după.

Hrișcă cu legume și ciuperci

ingrediente:

Hrișcă - 250 g;
ceapa - 2 buc;.
Usturoi - 4 catei;
broccoli - 100 g;
dulce clopot piper - 2 buc;.
Morcovi - 1 buc;.
ciuperci - 200 g;
unt - 1 lingura. lingură;
patrunjel - 1 buchet;
piper boia de ardei roșu - 1 vârf de cuțit;
piper negru - 1 vârf de cuțit;
sare.

preparare

Se fierb ciupercile, scoate, în același bulion gatiti grechku.Melko ceapa tocata si prajite in unt. Stoarcerea usturoi la tigaie.

Trei morcovi pe o răzătoare grosier, ciuperci și ardei se taie în cuburi, se adaugă la tigaie și se prăjește. Repartizăm broccoli, format mic hrisca bulion, capac strânsă și tocană timp de 5 minute.

legume preparate adauga la hrișcă năruie patrunjel, piper si da infuzat.