Hash vegetariană

Deși într-o zi fierbinte de vara, desi sarbatorile de iarna - hash este bun în orice moment al anului. Și chiar dacă ești vegetarian, acest lucru nu este un motiv de a abandona o astfel de minunat răcoritoare, lumina, încă feluri de mâncare consistente,. Acestea sunt rețete care le-am pregătit pentru tine.

Rețetă hash vegetarian pe cvas

Aceasta reteta este potrivit pentru acei vegetarieni care mănâncă și ouă și brânză. În ciuda faptului că în această versiune nu există carne și cârnați, hash încă satisfăcătoare și foarte gustoase.

ingrediente:

• castravete - 2 buc;.
• brânză Adygei - 130 g;
• cartofi - 3 buc;.
• ou - 3 buc;.
• ridichi - 4 buc;.
• rosii - 1 buc;.
• ulei vegetal, kvass, hrean, muștar, sare, ierburi.

preparare

La început, se prepară brânza, acest lucru va taie în cuburi și se prăjește va fi într-o tigaie cu ulei foarte fierbinte. Este nevoie de un pic de timp, principalul indicator de pregătire - o crustă aurie. Cartofi și ouă în avans se fierbe și se răcește. Tomate scapa de crusta folosind coloritului. Ie dețin în apă clocotită timp de câteva minute, apoi curata, se scot semințele și se taie în fâșii. În cazul în care pielea castravete nu este suficient de gros, nu poate fi curățat, tăiat și benzi, precum și cartofi, și ridichi.

Împărtășește ouă, de asemenea, tăiate proteine, la fel ca toate legumele, dar gălbenușurile de ou într-un piala separat se amestecă cu muștar, hrean și sare. Numărul acestor arome de a alege și alege după bunul plac. Pisa totul într-o pastă și se amestecă cu ingredientele tocate. Chop ierburi și va servi.

La placa pune hash fundație, se toarnă cvas și se stropesc cu ierburi. Puteți adăuga câteva cuburi de gheață pentru a răci vasul în mod corespunzător.

Rețetă hash vegetarian pe chefir

Această opțiune este o mulțumiri rapid și ușor la rădăcini de gătit neobișnuite.

ingrediente:

• Morcovi - 1 buc;.
• țelină - tulpină 2;
• cartofi - 4 buc;.
• castravete - 2 buc;.
• ridiche - 5 buc;.
• chefir 2,5% - 0, 5 l;
• oțet - 20 ml;
• mese apă carbonatată - 0,5 l;
• curcuma, piper, muștar, ierburi, sare.

preparare

cartofi decojire, se taie în cuburi și se spală pentru a scăpa de amidon. Din moment ce morcovii fac bine. gătiți-le împreună în apă sărată timp de 5 minute după fierbere, se adaugă oțet la cuburi nu se agita si se fierbe timp de încă 5 minute.

Țelină, castravete și jumătate din ridiche se taie în cuburi. Restul de castravete și ridichi grătarul. Cartofi refrigerați și morcovi amestecat cu legumele rămase. Se amestecă muștar, piper, șofran, sare și ierburi tocate, se adaugă un pic de iaurt și un concentrat rezerve. La momentul aplicării hash a fost preparate reci poate fi pre-răcit într-un congelator. fundație Spread pe plăci, se toarnă sosul, iaurtul si putina apa gazoasa pentru o claritate.

Video: hash Lean

Video: №5 FOOD SHOW "Gătitul cu dragoste și un zâmbet" hash vegetarian pe chefir