Tocană de legume cu carne

Carnea tocată poate fi pus nu numai pe hamburgeri, chiftele sau sos bolognez de gătit. Se adaugă la carne un pic legume de sezon, se fierbe toate ingredientele împreună și de ieșire va primi tocană de bogat și aromat, care satura și cald în timpul sezonului rece. În acest articol, am colectat mai multe versiuni ale acestui fel de mâncare, și sarcina dumneavoastră este pur și simplu de a alege un favorit.

tocană de legume cu carne și cartofi

ingrediente:

carnea de vită - 530 g;
Ceapă - 90 g;
morcov - 430 g;
Cartofi - 550 g;
piure de tomate - 35 ml;
sos Worcestershire - 30 ml;
vită bulion - 400 ml;
Fasole in conserve - 400 g

preparare

Foc mediu, se încălzește tigaie și rumeniti carnea de vită în ea timp de aproximativ 3 minute. De data aceasta va fi suficient pentru a tăia ceapa, cartofi și morcovi. Adăugați legumele preparate la carne, se toarnă sosul Worcestershire, piure de roșii și bulion. După adăugarea sărurilor așteptați până când fierbe lichidul și se reduce căldura. Gatiti tocană de legume cu carne și o oră și jumătate, la sfârșit se adaugă fasole conserve și, dacă se dorește, un generos ajutor de verdeață.

tocană de legume cu carne și legume dovlecei

ingrediente:

linte verde - 380 g;
oaie tocată - 290 g;
supa de legume - 1,9 l;
morcov - 320 g;
tulpini de telina - 3 buc;.
dovlecei - 260 g;
Tomate - 90 g;
varză - 380 g;
Ceapă - 130 g;
arpagic usturoi - 2 buc;.
piure de tomate - 45 g;
chimen măcinat, scorțișoară - 1 linguriță ..

preparare

pregăti înainte de a tocană de legume cu carne tocată, linte macerat la rece peste noapte apă acidulată, inainte de scurgere a apei de gătit.

Se încălzește uleiul și să-l utilizați pentru a sote ceapa cu condimente. După 5 minute, se adauga usturoiul ceapa zazharki, felii de morcovi si telina, și după aceeași perioadă de timp, a pus carnea tocată. Pentru legume și carne, se adaugă pasta de tomate și linte, se toarnă supa, și după fierbere, se adauga dovlecelul, rosiile si varza tocata. Tocană de vită tocană de 45 de minute.

tocană de legume cu carne în cuptor

ingrediente:

Ceapă - 310 g;
arpagic usturoi - 3 buc;.
ardei - 120 g;
carnea de vită - 530 g;
roșii în suc - 950 ml;
pasta de tomate - 35 g;
Fasole in conserve - 450 g;
Pulverulent paprika - 1 linguriță ..

preparare

Încălzirea un pic de ulei într-o tigaie, pune piesele într-un castron de ceapă, usturoi și ardei. Fierbeti legume în unt timp de 3-4 minute, apoi adăugați-le la umplutura si se lasa sa se rumeneste. Între timp, a pus temperatura cuptorului pentru a ajunge la 155 de grade. Într-o tigaie pentru legume și carne, se toarnă roșiile în propriul lor suc, se adaugă pasta de tomate și fasole. Sezonul tocană cu boia și un vârf de cuțit generos de sare de mare. Se pune tava de prăjire în cuptor și se fierbe tocană timp de 45 minute. În plus, puteți presara terminat brânză fel de mâncare și locul sub grill la rumenit. Serviti această tocană poate fi ca o baie cu așchii și pâine, și este posibil de a servi garnitura de obicei: orez, hrișcă, paste.

tocană de legume cu carne în multivarka

ingrediente:

carnea de vită - 600 g;
Cartofi - 260 g;
morcov - 140 g;
un pumn de stafide;
mazăre - 80 g;
ardei - 45 g;
supa de pui - 375 ml;
Pasta de tomate - 45 g;

oțet de vin alb - 30 ml;
Ceapă - 80 g;
arpagic usturoi - 4 buc;.
dafin frunza - 2 buc.

preparare

morcovi Gatiti, usturoi, mazăre și ceapa în ulei fierbinte pentru a „copt“. Prin zazharki adauga cuburi de cartofi pisati, și așteptați până la ultima apuce. Se toarnă conținutul bol Multivarki bulion și oțet, se adaugă pasta de tomate, stafide, dafin și activați „Stingerea“. După o jumătate de oră tocană va fi gata pentru degustare.