Varza fiert cu cârnați

Legumele joacă un rol important în dieta noastră. Este de la ei tragem vitaminele necesare. Desigur, este mai bine să le mănânce prime, ca asa a salvat un maxim de substanțe utile. Dar unele legume, cum ar fi varza, crud poate provoca disconfort pentru persoanele care suferă de diferite boli ale tractului gastro-intestinal. În acest caz, o alternativă mare este utilizarea acestui produs în tocană. Acum vă vom spune cum să stingă varză cu cârnați.

tocană de varză cu cârnați - reteta

ingrediente:

varză - 1 kg;
morcov (mare) - 1 buc;.
Ceapa - 1 buc;.
cârnați - 3 buc;.
suc de roșii - 1 cană;
ulei vegetal pentru prăjit;
sare si piper - dupa gust.

preparare

freca morcov pe o răzătoare grosier, iar ceapa fin crumble. Prajesc legumele într-o tigaie cu ulei vegetal până capătă o culoare aurie. varză Shinkuem și ușor deplasată cu sare. Am răspândit într-o tigaie cu ceapa si morcovul, se amestecă, se adaugă 50 ml apă și se pregătește o căldură mică timp de aproximativ 20 de minute. Mezeluri tăiate în felii și se adaugă la varza. Se amestecă, se toarnă sucul de roșii, sare și piper după gust, se fierbe timp de 15 minute După aceea, varză prăjită cu cârnați este gata. Puteți să-l utilizați ca un fel de mancare separat, și pot fi suplimentate cu cartofi ca garnitura.

varză acră cu cârnați fiert înăbușit

ingrediente:

varză acră - 800 g;
Ceapa - 1 buc;.
Usturoi - 2 catei;
cârnați - 250 g;
sos de tomate - 100 g;
sare, condimente - gust.

preparare

Cu drenare varză acră, convenabil de a face acest lucru, deplasarea acesteia într-o strecurătoare. Apoi se pune într-o tigaie cu ulei vegetal, se adauga usturoiul, trecut prin presă. Toate se amestecă bine și se fierbe timp de aproximativ o jumătate de oră. Intr-o tigaie se prăjește ceapa separat, se adaugă cârnați, se taie în felii. Varza adauga sosul de rosii, ceapa si cârnați, sare și condimente după gust. Dacă varză dryish se poate adăuga circa 50 ml de apă. Fierbeti toate împreună timp de încă 10 minute.

Cârnați cu varză în limba germană

ingrediente:

cârnați - 400 g;
varză acră - 400 g;
mere - 2 buc;.
întuneric bere - 100 g;
frunze de dafin, sare, piper - dupa gust;
ulei vegetal.

preparare

Fiecare cârnați taie în 4-5 bucăți și se prăjește până la maro auriu. Apoi scoateți miezul din mere, se taie în cuburi mici și răspândit în cârnați, acolo a pus varză acră, toate se amestecă și se fierbe timp de 5 minute, apoi se adaugă frunze de dafin, sare și piper, umple toate bere neagră și se fierbe la foc mediu timp de 15 minute . Ei bine, asta e tot, nu scump, dar este consistent și gustos fel de mâncare este gata!

Cum de a găti conopidă cu cârnați?

ingrediente:

conopidă - 0,5 kg;
Vinete - 300 g;
cârnați - 250 g;
ceapă - la 150 g;
morcov - 250 g;
ierburi, sare și piper - după gust;
ulei vegetal pentru prăjit.

preparare

Varza divide în buchețele. Dacă acestea sunt mari, puteți în continuare tăiat în jumătate. gătiți-le în apă, sărată la gust, la 10 minute după fierbere. ceapă și morcovi Cotlete. Vinetele se taie în cuburi, sare și se umple cu apă, se lasă timp de 20 de minute, la stânga amărăciune, și apoi clătiți-le sub jet de apă. Cârnat tăiate în felii, pătrunjel fărâmița fin. Ceapă prăjită într-o tigaie cu ulei vegetal în 3 minute se adaugă morcovii și după 5 minute - vinete. Se amestecă și se prăjește legumele timp de aproximativ 10 minute. Apoi se adaugă cârnați, condimente, sare și piper după gust. Cel puțin așterne varza, se fierbe împreună timp de încă 5 minute, iar la sfârșit se adaugă pătrunjel tocat. Conopidă cu cârnați gata.