Porc reteta urechi

Să ne împărtășesc cu voi astăzi este foarte neobișnuit, dar retete incredibil de gustoase pentru urechi de porc.

Rețetă de urechi de porc în coreeană

ingrediente:

urechi de porc - 3 buc;.
morcovi - 2 buc;.
sare si piper - dupa gust;
ulei vegetal - 50 ml;
Cuișoare - 3 buc;.
piper - 3 buc;.
Oțet 9% - 1 st. lingură;
frunze de dafin - 1 buc;.
Usturoi - 5 catei;
. Sos de soia - 1 linguriță;
apa - 3 linguri. lingură.

preparare

Rețetă pentru urechi de porc în coreeană este destul de simplu: umple urechile de apă clocotită, se lasă timp de 30 de minute, iar apoi ne-am curățat cu grijă cu un cuțit ascuțit. Apoi, le umple cu fiert rece apă și se fierbe la foc mic până când este gata de aproximativ 1 oră, la sfârșitul anului vom adăuga frunze de dafin, sare, piper și cuișoare. Urechile Ready ușor se răcească și se taie în fâșii subțiri. Morcovii curata si frecati pe o răzătoare specială pentru morcovi în coreeană. Se toarnă într-o tigaie prajit un pic de ulei vegetal, se încălzește și se împrăștie preparate morcov și porc urechi, toate se amestecă repede și friptură temeinic, amestecând constant, timp de 1-2 minute. deplasa cu grijă prajirea într-un castron, adaugand sare, piper, coriandru, sos de soia, oțet și apă, stoarcere usturoi cojit, se amestecă și se îndepărtează, timp de 3 ore marinati frigider.

Rețetă de urechi de porc cu branza la bere

ingrediente:

urechi de porc - 5 buc;.
ceapa - 2 buc;.
patrunjel;
morcovi - 2 buc;.
Brânză - 150 g;
ulei de masline - 2 linguri. linguri;
faina - 2 linguri. linguri;
lapte - 1 lingura;.
Mustar - 0,5 linguriță ..

preparare

Să ne împărtășesc cu voi o altă rețetă interesantă pentru urechi de porc.

Ia papuci, spălate sub jet de apă, și curățați bine fierbe în apă ușor sărată timp de 1,5 ore până la gătit complet. La sfârșitul anului sunt adăugarea de sare de fabricare a celulozei si piper dupa gust, a pus morcovi, pătrunjel și Carnation.

Acum prepara sosul: Intr-un castron separat, se amestecă uleiul de măsline, un pic de făină și, treptat, se toarnă într-un pahar de cald Pentru bere moloka.Dalee a pus un pic de muștar și se amestecă totul până la omogenizare.

Ungeti ușor o foaie de copt cu ulei de măsline sau de legume. urechi de porc fiert tăiat în fâșii subțiri, răspândite pe o foaie de copt, se toarna sosul fiert si se presara cu branza rasa. Pune masa preîncălzit la cuptor la 150 de grade și se coace timp de aproximativ 15 minute, până când brânza este topit în întregime.

Bună gustare la bere și poate servi drept costițe de porc, acasă-gătite în cuptor, sau gratar. Poftă bună!