Carne de porc în sos de smântână

Va prezentam noastre de carne de porc rețete minunate sos de smântână. Carnea obținută fabuloasă blând, moale și incredibil de gustoase. Ca un fel de mâncare perfect potrivit piure de cartofi, paste, orez sau terci de hrișcă.

Carne de porc în sos de tomate crema

ingrediente:

• Carne de porc - 500 g;
• ceapa - 1 buc;.
• faina - 2 linguri. linguri;
• condimente;
• bulion de carne - 2 linguri;.
• Crema - 150 ml;
• pasta de tomate - 2 linguri. lingură.

preparare

Carnea de porc prelucrată și se taie în fâșii. Ceapa curata, clătiri, inele shinkuem jumătate și pune într-o tigaie adâncă. ceapa Passeruem până transparentă, apoi sa răspândit în toată carnea și se prăjește până la rumenire. Sare, piper dupa gust, se presara ușor cu făină și se fierbe, amestecand pentru câteva minute. Gata bulion golit într-o tigaie cu fund gros, sa răspândit în carne, se adaugă pasta de tomate și smântână. tocană de porc pe căldura slabă până la sos gros.

Carne de porc în sos acru-usturoi

ingrediente:

• Carne de porc - 1 kg;
• Usturoi - 5 catei;
• Crema - 500 ml;
• măcinat piper negru - dupa gust.

preparare

Pentru a prepara carnea de porc la cuptor în sos de smântână, carne se spală, se taie în gulaș și răspândirea într-o tavă de copt. Într-un castron separat, se amesteca smantana cu maioneza, se adauga usturoiul ras, piper negru, sare dupa gust, apoi se amestecă totul și se toarnă sosul de carne. Forma navei în cuptor și se coace timp de aproximativ 30 de minute.

Carne de porc în sos acru smântână-muștar

ingrediente:

• . Făină - 1 linguriță;
• Crema - 30 ml;
• Carne de porc - 500 g;
• bulb - 2 buc;.
• Muștar - 2 lingurițe ;.
• apa - 2 linguri. linguri;
• Usturoi - 3 catei;
• ulei vegetal;
• condimente.

preparare

Carnea de porc se spală și se taie în felii. Puneți carnea pe o tigaie încălzită cu unt și se prăjește până crocant. Ceapă curate, se spală, inele shinkuem și trecerea la carne. Noi prăjește totul la foc mic până la rumenire. Intr-un muștar separat castron se amestecă cu smântână, adăugând usturoi zdrobit, sare, piper, se adauga faina treptat si apa de turnare. Se amestecă bine masa până la omogenizare și se toarnă sosul de carne fiartă. Acum, toate se fierbe pana cand se inmoaie. Pentru 2 minute înainte de sfârșitul de gătit, se presara tocat antena verdeață și se amestecă bine. Asta e tot de carne de porc în sos de muștar-crema este gata!

Carne de porc fiert în sos de smântână

ingrediente:

• bulb - 2 buc;.
• Ulei vegetal - pentru prăjit;
• Carne de porc - 600 g;
• Crema - 200 ml;
• faina - 2 linguri. linguri;
• Usturoi - 2 catei;
• ierburi, condimente - gust.

preparare

Carne de porc prelucrate și se taie în felii. Adăugați niște carne de sare, condimente în zamarinovyvaem preferate și se lasă timp de o jumătate de oră. Între timp, se spala si se curata ceapa, inele de jumătate shinkuem. În continuare, se încălzească tigaie cu o cantitate mică de unt de legume, carne de porc prăjit și răspândirea pe foc mediu. Ne-ar dori carnea până la jumătate, și se adaugă ceapa, se amestecă și se fierbe timp de 5-7 minute mai mult.

Apoi ne mutăm toți într-o cratiță, completat cu puțină apă, arunca opțional frunze de dafin și piper ienibahar mazăre. Se pune la fiert la foc mic timp de 30 minute, iar de data aceasta a face pana cand sosul.

Pentru acest scop, se prajeste faina intr-o tigaie uscată, se toarnă încet în smântână și se reduce căldura la cel mai mic. Adăugați la gust pătrunjel uscat și se fierbe pentru cateva 5 minute, amestecând constant, pana se ingroasa. sos de smântână gata se toarnă ușor în tigaie cu carne de porc, se amestecă bine și se fierbe pana cand se inmoaie. La sfârșitul usturoi zdrobit aroma vasului, se acoperă cu un capac și să dea carne de porc prajit in sos de smântână un pic „prezent“.

carne de porc de licitație într-un sos cremos de smantana: Video