Salata cu ureche de porc

Salata cu ureche de porc - vasul original și delicios, care este, de asemenea, ca o gustare perfecta cu bere. Gătiți „miracol de peste mări“ este destul de simplu, dar rezultatul va surprinde placut si incantare. Aici sunt unele salata retseptik cu urechi de porc, și selectați pentru ei înșiși o mai potrivită.

salată coreeană de urechi de porc

ingrediente:

varză roșie - 0,5 furculiță;
coriandru uscat - un vârf de cuțit;
negru de susan - 5 g;
. Turmeric - 1 linguriță;
frunze de dafin - 1 buc;.
ceapa - 1 buc;.
ulei vegetal - 100 ml;
morcov - 0,5 ps;.
condimente;
oțet - 2 linguri. linguri;
ureche de porc - 200 g;
Usturoi - 3 catei.

preparare

ureche de porc fiert lui shinkuem fâșii subțiri. proces de piper verde si dungi, de asemenea, rupe în bucăți. Morcovii sunt curate și se freacă pe terochke și ceapa tăiată în inele și jumătate. Shinkuem varză roșie și must de mână. pisa de usturoi și se amestecă toate ingredientele preparate într-un castron. In kovshichek pour maslitse de legume, se adaugă oțet, arunca condimente, încălzite pe aragaz timp de 30 de secunde și se toarnă sosul peste legume produse. Temeinic Se amestecă, salate marinate da și servi, presărat cu semințe de susan.

Salata Rețetă de ureche de porc

ingrediente:

ureche de porc - 1 buc;.
Morcovi - 1 buc;.
Usturoi - 3 catei;
zahăr - vârf de cuțit;
ulei vegetal - 100 ml;
oțet de mere - 2 linguri. linguri;
condimente.

preparare

Porc spălare ureche, cuțit curat și înmuiate în apă rece peste noapte. din nou Bună dimineața, voi turna apă curată și se pune la fiert timp de 2-3 ore. În acest timp, urechea bine se înmoaie. Îngrijit ne scoate din tigaie și se lasă să se răcească. Urmatoarele benzi din carne shinkuem. Tigaia se toarnă maslitse de floarea-soarelui, cu otet si se aduce la fierbere. Morcovul freca pe terochku coreeană, arunci în fierte marinată, adăuga un porc ureche, se amestecă și se presară cu generozitate cu mirodenii. Noi aducem totul la fierbere, se fierbe timp de 2 minute, apoi se îndepărtează de la căldură. Dă vasul să se răcească complet, îndepărtați conținutul tigaie cu o lingura cu fante și servi salata terminat cu urechi de porc la masa!

Salata chineză cu urechi de porc

ingrediente:

urechi de porc - 4 buc;.
apă - 4 v.;
Otetul de mere - 4 linguri. linguri;
sos de soia - 7 Art. linguri;
zahar - 1 lingura. lingură;
Ginger - 1 felie;
scorțișoară - 1 baton;
anason - 2 pinioanele;
coriandru - gust.

preparare

Urechile sunt un tratament bun, curat și se spală sub jet de apă. Apoi le-am pus într-o oală, se adaugă ghimbir cojit, se toarnă oțet, sos de soia, se adaugă zahăr, scorțișoară și anason arunca. Umpleți carnea cu apă, se aduce la fierbere, flăcările diminuează și se fierbe timp de 5-6 ore. Acum trageți-le cu grijă din bulion, tulpina și shinkuem fâșii subțiri. Coriandrul spălat și a alerga în bucăți de mână. Urechile se toarnă un pic bulion, decora cu coriandru și se servește.

Salata de urechi de porc afumat

ingrediente:

ureche de porc afumat lui - 1 buc;.
ou - 3 buc;.
puncte verzi - bănci 0,5;
ceapa - 1 buc;.
maioneza - dupa gust;
condimente.

preparare

Urechile fumate shinkuem fâșii subțiri. Ouăle se fierbe, curata si se taie benzile. Ceapa purifica, se pisa, se toarnă peste apă clocotită și se lasă 10 minute filtru Mazăre și a pus toate ingredientele într-un bol salata. Maioneza, condimente, se amestecă, salata da afumat de porc ureche infuzare 5 minute și se descompun pe plăci.

Salata de urechi de porc cu castraveti

ingrediente:

ureche de porc - 1 buc;.
castraveți - 3 buc;.

Usturoi - 1 cățel;
susan - 1 linguriță ;.
orez otet - 1 lingura. lingură;
ulei de susan - 2 linguri. linguri;
mirodenii și condimente;
sos de soia - 2 linguri. lingură.

preparare

Urechile fierți tăiat în fâșii, castravetele shinkuem mai subtile și ardei fin tocat. Toate se amestecă, se adaugă oțet, usturoi zdrobit și sos de soia. Inainte de a servi salata de porc susan ureche stropească.