Muschiulet de porc Skewer

Astăzi, gratar a devenit o parte integrantă a oricărei plecare a naturii. Dacă doriți să vă asigurați pentru a obține carne suculent și gustos, cel mai bine este de a utiliza în acest caz muschiulet de porc.

Reteta muschiulet de porc gratar

ingrediente:

• tineri mazăre - 200 g;
• arpagic - 105 g;
• muschiulet de porc - 615 g;
• condimente.

Pentru marinata:

• sos de soia inchis - 25 ml;
• Sos "sos hoisin" - 105 ml;
• ghimbir sol - 5 g;
• condimente.

preparare

Înainte de gătit shish kebab de muschiulet de porc, se frământă mai întâi marinata intr-un bol se combina sosul de soia, „sos hoisin“ sos, ghimbir și condimente.

Noi taie carnea în felii mici, se condimentează cu condimente si se amesteca tineri mazăre și ceapă, decojite și tăiate în inele subțiri. Apoi se toarnă amestecul aromatic, se amestecă conținutul de carne de porc și murarea câteva ore. După aceea am pus carnea pe frigaruile, alternând cu inele de ceapa și se prăjește pe gratar pe toate laturile.

muschiulet de porc în Aerogrill Skewer

ingrediente:

• muschiulet de porc - 980 g;
• Ceapă - 165 g;
• oțet de vin - 115 ml;
• condimente.

preparare

de prelucrare a cărnii din vie, cotlet și trecerea piesele într-un castron convenabil. Adăugați la ceapa, curatata si inele de tocat. Se presara toate condiment gust, stropite cu oțet, se amestecă bine carne de porc și murarea aproximativ 3 ore eliminarea unui frigider. înșirare Ulterior carne pe frigarui lungi și se prăjește în zăbrele aerogrill 15 minute la o temperatură de 230 de grade. Apoi întoarceți și să aducă frigarui până la gătit.

muschiulet de porc în cuptor Băț

ingrediente:

• muschiulet de porc proaspăt - 980 g;
• Lemon - 30 g;
• verdeață proaspătă - 55 g;
• Fat - 190 g;
• condimente.

preparare

muschiulet de porc este bine spălat, uscat cu un prosop, curățat de plenochek și se taie în bucăți egale. Salo, de asemenea, rupe în bucăți și a pus totul într-un castron adânc. Se amestecă bine, se adauga putina sare dupa gust si se presara carnea cu suc de lămâie. Se acoperă cu un capac și conținutul pentru marinate aproximativ o oră. După înșirare de carne pe bețe de bambus, alternând cu șuncă. foaie de copt ascunde folia, împăturit de mai multe ori, și pune cateva felii de bacon. Cuptorul se încălzește până la 245 de grade, inferior pan nivel stabilit, iar partea superioară - zăbrele, care sa răspândit muschiulet de porc gratar. Se coc vasul timp de 20 de minute, și va servi, garnitura după dorință cu ierburi proaspete tocate.

Video: Frigarui de muschiulet de porc în cvas

Video: Rețetă - frigărui din carne de porc cotlet de la VideoKulinarii